Cum să înfășurați în mod corespunzător shawarma acasă - cum să înfășurați în mod corespunzător shawarma

Toată lumea, cel puțin o dată în viața sa, a încercat un vas numit shaurma. Este vândut pe străzi, în restaurante mici și cum să înfășurați în mod corespunzător shawarma la cafenea acasă. Shawarma poate fi gătit la domiciliu. Nu e așa de dificil. Dar este acest fel de fel de util? Ce este inclus în shaurma? Din ce produse este pregătită? Să încercăm să înțelegem aceste probleme și, în același timp, să învățăm cum să vă pregătiți singuri Shawarma.

Ce este shaurma?

Mulți au încercat acest fel de mâncare, dar nu toți s-au gândit la ceea ce este inclus în shawarma. Deci, ce este? Shaurma este o farfurie orientala cu carne invelita in lavash subtire, cu adaos de condimente, legume proaspete si sosuri. În mod tradițional, carnea pentru acest aperitiv este pregătită cu echipament special.

Cum să înfășurați în mod corespunzător shawarma acasă - cum să înfășurați în mod corespunzător shawarma

Acesta este un grătar sub formă de scut vertical, de-a lungul căruia sunt plasate arzătoarele. Ca prăjire, carnea este tăiată într-un strat subțire și utilizată într-un vas. Când se pregătește bine, se dovedește a fi delicată și gustoasă.

Ce carne este folosită

Există o mulțime de rețete pentru acest fel de mâncare. Compoziția shawarma poate include orice carne. Pentru gătit, puteți lua miel, carne de porc, carne de vită, pui sau curcan. În țările musulmane (Turcia, Libia), carnea de carne de oaie sau de cămilă este de obicei utilizată. Aceasta corespunde tradițiilor și preferințelor culinare.

În Israel, se preferă carnea de pui sau curcan. În Rusia, puteți întâlni zeci de rețete de gătit. Diferite tipuri și tipuri de carne sunt folosite în țara noastră.

Tipuri de Shawarma

Compoziția shawarma în pâine pita poate fi diferită. Puteți găti un shawarma vegetarian. În acest caz, vor fi doar legume, verdeață, brânză și sos. Unii gătesc acest vas cu produse semifinite. Pentru aceasta, cârnații sau cârnații sunt utilizați ca ingredient principal.

Se taie în bucăți și se adaugă sosul și legumele. Există opțiuni pentru pregătirea shaurma cu conserve de pește, dar această rețetă este foarte departe de original. În mod tradițional, ca principală componentă se utilizează diferite tipuri de carne. Dar dacă gătiți acest fel de mâncare pentru tine, atunci în shawarma în pita pita puteți introduce orice ingrediente la gustul tău.

Beneficiu și rău

Shaurma cu pui

Shaurma cu carne de porc

Câteva sfaturi

Umplutura de shawarma poate fi diferită. Pentru a accelera procesul, puteți folosi morcovii coreeni gata pregătiți. Un gust neobișnuit al vasului este dat de un castravete sărat, tăiat în benzi subțiri. Un loc special este ocupat de sos. Puteți folosi gata făcute: georgian "tkemali" sau chinez dulce și acru. Nu exagerați cu sosul, deoarece acesta poate curge când este încălzit.

Compoziția shawarma în grame nu poate fi determinată cu exactitate. Totul se face prin ochi și depinde de preferințele personale. Pentru iubitorii de alimente, mai pot fi adăugate mai multe sosuri și condimente condimentate. Cineva îi place mai multe legume și verdeață, iar cineva dă palme produselor din carne. Apropo, verdele joacă un rol important în acest fel de mâncare și ar trebui să fie o mulțime. Bucurați-vă cu plăcere și vă rog pe cei dragi cu mâncăruri gustoase și sănătoase!

Rolls at home - Rețetă pas cu pas cu fotografie Mâinile și umerii acasă