În cea de-a doua jumătate a zilei de Valentine am pregătit un delicios tort de biscuiți - acest desert este foarte gustos, așa că sugerez să încerce toată lumea și să facă fericiți pe cei care ne iubesc.
Coaceți un biscuit la învățat pe Xenia, pentru care îi sunt recunoscătoare, iar apoi am început să experimentez cu prăjituri cu biscuiți și asta am primit. Deși nu, nu așa. Știam ce vroiam să vreau - am vrut să gătesc un tort delicat care se topea în gură. Un desert similar, soțul meu și cu mine am încercat într-o cafenea confortabilă, când sărbătorim prima aniversare a nunții.
Apoi ne-am înțeles foarte bine: plecarea soțului ei în vară, aniversarea noastră și camera de hotel din afara orașului. Pentru a vă odihni departe de toată lumea și chiar nu doar să vă odihniți, dar să nu vă gândiți la altceva decât la odihnă - aceasta este fericirea. Avem o mulțime de amintiri pozitive după această călătorie. Unul dintre ele era un desert de biscuit într-unul din cafenelele confortabile.
Mi-a plăcut foarte mult gustul, rețeta trebuia rezolvată în mișcare, deoarece nimeni nu urma să o împărtășească. Nici măcar nu am ezitat să-i întreb pe șef cum face umplutele pentru tort. Dar șeful nu a fost atât de prietenos pe cât vroiam. A spus ceva nereușit că a fost un secret și a plecat la muncă. Acest lucru mi-a determinat să descopăr secretul celei mai delicate umpleri. Și știți, am făcut-o. Acum, puteți face și un tort cu biscuiți acasă.
Ingredientele
- 4 ouă
- 1 parte de sticlă de zahăr granulat
- 1 pahar cu un pahar de făină
- 250 g unt (pentru cremă)
- 150 g lapte condensat fiert (pentru crema)
- 10 linguri. pulbere de zahăr (pentru cremă)
- 1 pachet de jetoane de cocos (pentru cremă și sprinkle)
- 300 g ciocolată (pentru glazură)
- 150 g unt (pentru glazură)
Cum să gătești un tort de burete. rețetă
- Mai întâi trebuie să coaceți un biscuit. Pentru a face acest lucru, bateți ouăle cu zahăr. Ar trebui să fie o spumă magnifică, care este ușor adăugată făină, amestecat cu o lingură și turnat într-o matriță. Forma poate fi smocită cu unt și stropiți cu făină sau, așa cum am făcut, luați silicon (nu aveți nevoie să o lubrifiați).
- Coacem un biscuit în cuptor timp de aproximativ 30-40 de minute până când este complet gata. Răcește-l. Tăiați 4 viermi rotunzi, tăiați în 2 prăjituri. primim 4 turnulete, din care vom face 4 prăjituri.
- Pentru a face o cremă, bateți untul la temperatura camerei cu pulberea de zahăr, adăugați laptele condensat și amestecați. Adormim rasul de nucă de cocos și încă o dată amestecăm ușor. Unele chipsuri de nucă de cocos trebuie lăsate pentru decorare.
- Lubrifiați tortul cu cremă de nucă de cocos, acoperiți a doua jumătate. Avem cea mai ușoară tort de biscuiți. Așa că facem cu toate golurile. Dar asta nu e tot.
- Ciocolata împreună cu untul este acoperită într-o baie de apă (sau într-un cuptor cu microunde) și acoperim părțile laterale și partea superioară a deserturilor.
- Se presara partea de sus și partea superioară a mini-prăjiturii cu așchii de nucă de cocos și se lasă să se înmoaie.
- Avem un tort de biscuiți în ciocolată, care se va topi în gură. Toate secretele.
Cake "Tenderness" îți place - îți promit! Și în următoarea sărbătoare voi pregăti un fondant de ciocolată - un desert pentru toți iubitorii și iubiți.
Distribuiți un articol în format social. rețele: