Spraturi de casă în multivariate

Dacă sunteți uneori chinuiți de nostalgie și vă amintiți cum în timpul sovietic au făcut sandvișuri cu șprot pentru sărbători, acordați atenție acestei rețete. Vă sugerez să nu cumpărați șprotari în magazin, ci să vă pregătiți acasă, așa că ne va ajuta și multivarkerul nostru cu minune-asistent. Spraturile de casă vor fi mai ieftine decât cele achiziționate, și mult mai gustoase și mai utile. De asemenea, puteți ajusta cantitatea de condimente în funcție de preferințele dvs. de gust. Apropo, puteți prepara pe această rețetă nu numai pești mici (șprot, capelin), dar și pești mai mari, de exemplu, macrou.

ingrediente:

1 kg de capelin curat
1 ceasca de ceai puternic (10 plicuri sau 10 linguri pe pahar de apa)
1 sare de lingura
1/4 ceasca de ulei de floarea-soarelui

Cum să gătiți șproturi într-un multivark:

Vai într-un pahar de ceai puternic. Scoateți capelinul, tăiați capul, înghițiți interiorul.

Se amestecă într-o ceașcă de ceai, ulei de floarea-soarelui, se adaugă sare. Se amestecă.

Se prajeste pește într-un multivarki castron, se toarnă se toarnă fiert.

Adăugați în șprotul oală de piper, frunze de dafin. Dacă doriți, puteți adăuga o lingură de fum lichid (am făcut fără ea). Se pregătesc șproșii de casă în multivark în modul de răcire - 2 ore.

După semnal, lăsați șprotul să se răcească în castron, deci este mai ușor să-i mutați într-un alt recipient.

Păstrați șprotul de casă în frigider. Mănâncă mai bine într-o formă răcită. Mulți scriu că șprotul pe această rețetă va fi și mai delicios timp de 2-3 zile.

Ceaiul de ceai se adaugă pentru a obține o culoare maro aurie într-un pește și pentru a nu se destrama șproții după stingere.