făină - (orientați spre consistența aluatului)
vanilină opțional
Pentru umplutura am folosit un gem gros de dovleac ras cu lămâie.
Varianta de preparare:
Pentru test, orice produs lactat este adecvat. Am avut un marten.
Aluatul se dovedește foarte delicat, este destul de ușor să se ridice (într-un loc cald). Este recomandabil să nu folosiți un vin fiert la rece. Prin urmare, merită să-l scoateți din frigider înainte de a se încălzi.
Luăm oul și amestecăm cu valeți de 450 ml.
Adăugați zahăr, sare, vanilină (opțional).
Într-o cantitate mică de apă caldă dizolvăm drojdia uscată, combinându-le cu testul.
Se amestecă. Se toarnă în ulei vegetal.
Este necesar să puneți un recipient cu un test într-un loc cald, acoperit cu un prosop. De obicei am pus-o lângă sobă, în timp ce gătesc supă sau altceva, se ridică repede.
Creșterea testului a durat 2 ore.
Pentru umplere luam un gem gros, gem, gem. Am folosit un dulceață de dovleac cu lămâie. Este foarte dens în mine.
Aluatul se rostogolea în prăjituri mici, întinde umplutura.
Îndoiți-vă în jumătate, faceți crestături.
Lubrifiați tava. Am stabilit produsul pregătit pentru coacere. Ungeți oul biciuit, în special incizii, apoi umplerea practic nu curge.
Nu am lăsat chiflele pentru verificare, ci le-am pus într-un cuptor preîncălzit, unde au crescut perfect.
Coacem la 200 de grade.
Rumi, buchete luxuriante sunt pregătite pentru băuturi de ceai.
