Orezul sălbatic este foarte util pentru sănătatea umană, deoarece conține un număr mare de vitamine, în special vitaminele B și practic nu există sodiu, ceea ce contribuie la reținerea lichidului în organism, provocând astfel apariția de umflături.
Orezul sălbatic este recomandat persoanelor care suferă de o tulburare metabolică, cu un nivel ridicat de colesterol și cu probleme ale sistemului cardiovascular, deoarece îmbunătățește sistemul digestiv. În orez sălbatic, nu există aproape nici o grăsime, deci are proprietatea de a înlătura colesterolul dăunător din organism.
Piept de pui - 700 gr.
Morcovi - 250 gr.
Ceapa - 250 gr.
Sampinione - 560 gr.
Marar - 25 gr.
Smantana - 150 gr.
Ulei vegetal - 2 lingurițe.
Conținut de calorii: 100 gr = 104 cc.
Rice "Sănătate" - 300 gr.
Orez brun (sălbatic) - 100 gr.
Apă - 500 gr.
Conținut de calorii: 100 gr. = 110 g.
Pregătim toate produsele necesare. Clătiți orezul de 5-6 ori, până când apa este curată, adăugați sare și puneți-o pe foc. Odată ce orezul se fierbe, reduceți căldura la minimum și lăsați să se fierbe.
Ceapa și morcovii au tăiat cubulețe mici, piept de pui tăiat în bucăți destul de mari. Se prăjește ceapa în ulei vegetal până la maro auriu și adaugă morcovii.
Se prăjește încă 3 minute și se pun bucățile de piept de pui.
Se prăjește toate împreună amestecând până la jumătate gata, se adaugă sare, apoi se adaugă ciuperci (în cazul meu sunt cartofi congelați)
Am scos puiul cu ciuperci timp de cinci minute și trimitem smântânelul și verdele în tigaie.
Se amestecă și se deschide capacul lasă să toacă pentru încă 5-7 minute,
astfel încât lichidul în exces să se evaporă și sosul se îngroațește.
În acest timp, trebuie să fi pregătit orezul. Deși orezul "sănătate" și orezul sălbatic gătesc mult mai mult decât de obicei grindă. Răspândiți-vă pe o farfurie de orez, în centru faceți o adâncime și puneți un pui cu ciuperci și sosuri. Decorăm-o după gust.
Eu răspund la întrebarea lui Olga "ce este sănătatea orezului?"
Această orez brun, nealcoolizat, care este foarte sănătos!
