Pentru toți cei care preferă hrana dietetică, reteta noastră pentru o gulașă gustoasă și suculentă din piept de pui cu sos va fi utilă.
Foarte des, pentru prânz sau cină, ne place să gătească gulaș cu piept de pui în sos de smântână și cu adaos de pastă de roșii. Desigur, acest lucru crește ușor conținutul total de calorii al vasului, dar gustul se dovedește a fi inexprimabil.
Gulaș de calorii din piept de pui
Valoarea calorica si nutritiva a gulaș suculentă de piept de pui calculat la 100 de grame vasului finit, care include un piept de pui, faina, smantana, pasta de tomate.
Tabelul prezintă valorile aproximative. Bucatele BJU pot varia considerabil, în funcție de ingredientele folosite.
Cum să gătești gulașul din piept de pui
piept de pui - este un produs bogat în proteine, grăsimi, nu există aproape nici o (dacă îndepărtați pielea) satisface perfect apetitul si face pentru aminoacizii care lipsesc. Găti o tocană delicioasă de piept de pui în sos de smântână va bucătari chiar novice, tot ce trebuie să faceți - este doar urmați instrucțiunile pas cu pas, cu fotografii.
Ingredientele
- Piept de pui întreg pe os - 1 buc.
- Smântână 15% conținut de grăsime - 5 lingurițe cu diapozitiv
- Pasta de tomate - 5 lingurițe cu diapozitiv
- Făină - 2 linguri
- Morcov mediu - 1 buc.
- Bec - 1 buc.
- sare
- piper
- epice
- Apă - 2 pahare
Prepararea meselor
Îndepărtați pielea din piept în avans. Carnea mea este sub robinet cu apă rece.
Sfat: cumpărați carcase întregi de pui. La domiciliu, separați-o în părți separate (șolduri, aripi, spate, piept, tibie). Șolduri, aripi și găuri potrivite pentru coacere, piept pentru gulaș sau bucățele, spatele va merge la o supă delicioasă. Ieși mai ieftin decât să luați părți individuale ale puiului în magazin.
Cu ajutorul unui cuțit de bucătărie separăm filmele de piatră.
Ceapa tăiată în jumătăți de inele. Așa că este mai gustos și mai delicat. Într-un fel de mâncare gata, luchok-ul arată foarte apetisant.
Morcovi trei pe o răzătoare mare. Noi în mod deliberat nu prăji legume, pune-le în gulaș umed. În primul rând, vor reține substanțe mai utile. În al doilea rând, prăjite în ulei, vor da calorii suplimentare, dar de ce avem nevoie de ele?
Gulașul din piept de pui nu se îngroașă dacă nu adaugă făină sau amidon. Luați câteva linguri (nu contează care dintre aceste ingrediente să folosească).
Se toarnă 2 pahare de apă rece, se întinde acolo pasta de tomate și smântână, se amestecă whisk. Acolo vom adăuga făină sau amidon, pentru a îndepărta bucățele.
Tăiați pieptul cu piese convenabile pentru mâncare.
Am pus totul într-o cratiță și l-am pus pe foc. Nu uitati sa sareti, piperati si adaugati condimentele preferate. Lăsați gulașul cu piept de pui să se destrame la căldură scăzută timp de aproximativ o jumătate de oră.
Serviți cu hrișcă, orez sau paste făinoase. Și nu uitați să adăugați legume proaspete, atunci masa de prânz va deveni cu adevărat utilă și nutritivă.
Ți-a plăcut rețeta? Împărtășește-l cu prietenii tăi!