Dar colesterolul este mult mai mic decât în orice produs de origine animală.
Grăsimea din iepure nu este prea mare și este digerată de organism bine.
Astfel de calități ale acestui produs vor atrage iubitorii de alimente sănătoase și, în special, carnea moale.
Caracteristici de carne de iepure
Iepurele este mestecat cu ușurință, deoarece carnea este moale, nu dură, ușor digerată și foarte utilă pentru persoanele cu greutate corporală excesivă.
Știința a demonstrat că această carne este utilă în anemie, alergii alimentare, hipertensiune arterială și boli gastro-intestinale în general.
Atleții, piloții și scafandrii, precum și angajații din industriile dăunătoare și locuitorii din zonele cu poluare crescută, această carne este pur și simplu necesară în dietă.
Iepurele este umplute cu vitamine și microelemente și nu există practic nici o sare de sodiu.
Această delicată este recomandată pentru persoanele în vârstă și pentru copii, precum și pentru mamele care alăptează.
Oamenii de știință au demonstrat că organismul de iepure nu percepe erbicide, pesticide și radioizotopi, prin urmare această carne este ecologică.
Iepurele este un aliment hrănit și sănătos.
Se distinge prin calitățile sale alimentare și de gust.
Astfel de avantaje, fără îndoială, disting carnea de iepure de alte tipuri de carne. Poate fi consumat tot sezonul.
Care este conținutul caloric al supă de pui cu ouă? Răspunsul este aici. Acesta va fi util pentru cei care sunt dieta.
Este preferată folosirea cărnii proaspete și răcite.
Iepurele depășește toate celelalte tipuri de carne cu procentul de pulpă.
Iepurele se referă la carnea albă.
Dacă consumați în mod regulat carne de iepure, puteți obține metabolismul corect, precum și să normalizați echilibrul elementelor nutriționale.
Fileul acestui animal are adesea o aromă plăcută de lapte, deoarece consumă laptele matern aproape până la capăt - aproximativ patru luni.
Iepure în dietă
Iepurele este un produs alimentar de înaltă valoare.
O farfurie deosebit de populară este un iepure în smântână într-un multivariat.
Un mic secret este faptul că carnea pentru un astfel de fel de mâncare poate fi luată oricare la discreția ta - iepure, pui sau curcan.
Dar în fiecare caz este important să respectați regulile de gătit diferite.
Iepurele, în general, poate fi ușor gătit.
Pregătit în iepure smântână seamănă cu un pui fără piele, pe care mulți nu-i plac.
Datorită faptului că pielea din felul de mâncare lipsește carnea de iepure și este considerată ca având un nivel scăzut de calorii.
La domiciliu, acest fel de mâncare poate fi gătit pe o sobă de gaz, în cuptor, cu adăugarea de diverse ingrediente.
Rabbit în smântână este incredibil de delicios!
Combină perfect sosul alb. Această rețetă poate dilua mâncărurile obișnuite de zi cu zi, precum și oaspeții surprizați la masa festivă.
Acest fel de mâncare este foarte hrănitoare și gustos.
Foarte ca gospodinele ca să pregătească picioarele unui iepure în smântână. O farfurie minunată.
Efectuarea iepurelui tocit în smântână
Pentru prepararea iepurelui în smântână, sunt necesare următoarele ingrediente:
- Un kilogram de carne de iepure;
- 200 de grame de smântână;
- două cepe;
- prima făină - patru linguri;
- 100 de grame de unt;
- 2 frunze de dafin;
- sare și o linguriță de amestec de ardei.
Atunci când cumpărați carne de iepure, ar trebui să acorde atenție culorii carnii - ar trebui să fie albă, cu o ușoară nuanță roz.
Mulți experți recomandă să gătească carne înainte de gătit.
Pentru aceasta, îndepărtați pelicula albă de la iepure.
- Puneți carnea într-o oală adâncă, castron sau tigaie, se acoperă cu apă rece, se adauga sucul de la o jumatate de lamaie, o crenguta de rozmarin și puțin oțet.
Datorită adăugării de smântână, iepurele este atât de suculent și de delicat.
Dacă sunteți implicat în sport, trebuie să știți care carbohidrați sunt rapizi. Tabelul de carbohidrați poate fi găsit aici.
De asemenea, este important să se monitorizeze faptul că atunci când puneți într-o tigaie există întotdeauna suficient lichid.
Așa ... Cum să stingem un iepure în smântână într-un cazan, ne-am dat seama, du-te mai departe.
Adăugați niște ciuperci
Apa nu este necesară pentru a le adăuga, deoarece ciupercile își vor da sucul.
Atunci când prăjiți ciuperci și ceapă, este mai bine să acoperiți tigaia cu un capac.
Eu personal iubesc picioarele de iepure confiate în smântână. Gustul lor cu pregătirea corespunzătoare este considerat.
Deci, carnea de iepure este un depozit întreg de substanțe utile și minerale.
Nu este grasă, nu absoarbe antibiotice și alte substanțe dăunătoare, deci este ecologic - acest fapt a fost adus de oamenii de știință americani după o serie de studii.
Gatiti bucate din carne de iepure - o placere, deoarece carnea poate fi usor prelucrata, usor digerata de organism si se refera la produsele de nutritie sanatoasa.
Recomand, de asemenea, să studiez rețeta fileului de iepure coapte în smântână - un gust indescriptibil!