ingrediente:
- cârnați fierți - 250 g
- Mezeluri afumate - 150 g
- pasta de tomate - 5 lingurițe
- ceapă - 1-2 bucăți
- ulei vegetal - 4 linguri.
- apă - 1 pahar
- făină - 2 lingurițe.
- verde, frunze de dafin
- sare, piper
- zahăr - 0,5 - 1 linguriță.
Cum se prepară sosul cu cârnați:
În multivarkerul în modul "coacere", se prăjește ceapa fin tăiată în ulei vegetal (5-10 minute). Apoi adăugați pasta de tomate, amestecați și gătiți câteva minute. După aceasta, puneți cârnați în castron. Se amestecă și se prăjește împreună pentru încă 5-10 minute.
Se toarnă în apă fierbinte. Adăugați condimente, frunze de dafin (am mărar uscat, patrunjel, busuioc). Se amestecă.
Se dizolvă făina într-o cantitate mică de apă, se toarnă în castron. Sare și piper. Adăugați zahăr. Se amestecă totul repede.
Lăsați sosul să se lase timp de un minut, apoi opriți-l și lăsați-l timp de 10 minute să stea.
Se pare că toate sosurile de gătit cu cârnați în frunzele multivark 20-25 de minute.
Sosul din multivarchet este gata. Garnitura poate fi servită cu cartofi piure sau paste făinoase.
Pentru reteta cu fotografia îi mulțumim Kislovskaya Svetlana!
Alte rețete de pe site:
