Lecho pentru iarnă - aceasta este o piesă tradițională legată de bucătăria maghiară, care se găsește în cămara oricărei case. În varianta clasică, această salată este o bucată de ardei cu ceapă într-un sos de roșii picant. Cu toate acestea, nu există nici o formulă strictă pentru pregătirea lecho pentru iarna. Abundența de rețete din această pregătire este o confirmare suplimentară a acestui fapt! Spre deosebire de convingerea populară că lecho este exclusiv conservarea piperului, trebuie remarcat faptul că un astfel de fel de mâncare este preparat pe baza altor legume. Rețetele de gătit în casa unor astfel de variante de lecho sunt prezentate în această secțiune și puteți încerca să le implementați.
Pentru a face lecho foarte delicios și închideți-o cu succes pentru iarna ar trebui să adere la astfel de recomandări:
- Legumele pentru punerea în aplicare a rețetei trebuie să fie deosebit de proaspete, fără defecte și semne evidente de deteriorare;
- roșiile ar trebui să fie coapte și dulci și, de asemenea, destul de cărnoase;
- ierburi aromatice folosite pentru gătit lecho, este mai bine să-l ia într-o formă uscată, aceasta va crește durata de valabilitate a țaglei;
- recipientul pentru conservarea salatei trebuie sterilizat cu grijă.
Mai multe detalii despre modul de a face cele mai delicioase lecho acasă pot fi învățate de la simple rețete pas cu pas de la fotografiile din această coloană. Urmați toate recomandările și leche-ul dvs. vă va face să vă lingeți doar degetele!
