Cartofi coapte cu ficat de gâscă în smântână, cu ierburi și condimente - este simplu și delicios!
- După gătire, veți primi 4 porții
- Timp de gătit: 65 de minute și 65 de minute
Ingredientele
- cartofi, 450 de grame
- ficat, 350 de grame
- bec, 1 bucată
- smântână, 200 de grame
- verdeață, 1 pachet.
- sare, 1 lingurita.
- brânză, 50 de grame
Metoda de preparare
Prepararea produselor. Mina și curățați legumele. Spalim bine ficatul de gâscă cu apă.
Am tăiat ficatul de gâscă.
Într-o formă unsă de ulei, puneți jumătate din cartofi tăiați. Solim, piper după gustul tău.
Pe cartofi se pun 1-2 linguri. smântână. Distribuite uniform.
Răspândiți ceapa tocată.
Am pus pe ficat de gâscă pe ceapă. Solim, piper după gustul tău.
Pe partea de sus a ficatului se așează 2-3 linguri. smântână. Distribuite uniform.
Am împrăștiat cartofii rămași. Adăugați smântână, sare și piper. Am pus forma cu cartofi și ficat într-un cuptor preîncălzit.
Coaceți timp de 1 oră la 160-180 de grade.
Cu 10 minute înainte de terminarea coacerii, scoateți vasul cu un vas din cuptor și presărați cu brânză rasă. Returnăm formularul cu vasul la cuptor.
Luăm formularul cu cartofi și ficat.
Noi servim. adăugând verzi.