Bună ziua!
Astăzi aș dori să vă ofer o astfel de rețetă ca și supa pe pui de găină de la o pui de găină.
În principiu, acesta este un pui obișnuit de pui, tocmai am decis să adaug cartofi la el, și această supă sa dovedit.
Dacă doriți, puteți adăuga câteva linguri de orez sau fidea.
Din moment ce puiul este casă, nu Nasha Ryaba, care este gătit în 30 de minute, ar trebui gătit mai mult timp, pentru un total de 2 ore, dar merită.
Rețetă ca întotdeauna cu fotografie turn-based.
Ingrediente pentru 4 portii (3 litri)
puii cântărind până la 1 kg (cel mai probabil este o jumătate de găină care cântărește undeva 1,5 kg)
3-4 cartofi medii
1 morcov
1 ceapă
verdeață
sare și piper la gust
Să începem să ne pregătim.
Pentru început, este necesar să se curețe puiul de găină, povydergivat toate pene, dacă aveți nevoie pentru a pata pe foc și spălați.
Apoi tăiați-l în bucăți mici, puneți-l într-o oală cu apă și aduceți-l la fiert.
Gatiti cel putin 1,5 ore la un foc mic, asigurati-va ca eliminati zgomotul, astfel incat bulionul sa iasa curat si transparent.
După 1,5 ore, curățim cartofii, le tăiem și le punem într-o cratiță.
De asemenea, curățăm ceapa, taie-o și o adaugăm în tigaie.
Cu morcovii fac la fel.
Curățați, tăiați și puneți-i într-o cratiță.
Mina și taie verdele.
După 20 de minute, când legumele sunt gata, punem verdeață, sare și piper pentru a gusta în tigaie, puteți adăuga câteva frunze de frunză de dafin și gătiți încă 5-10 minute.
Supă de pui acasă, gata.
Sper că ți-a plăcut această rețetă.
Bon apetit!
