Descrierea vasului
Roșiile uscate sunt cele mai delicioase delicatese italiene, care pot fi achiziționate în aproape fiecare supermarket. Dar, blanks achiziționat au un negativ semnificativ - un preț ridicat. Încercați să gătiți roșii uscate la soare acasă, mai ales că nu este dificilă, doar pentru o lungă perioadă de timp. Da, nu doar roșu, ci verde.
Achiziția este extrem de parfumată, deoarece roșiile sunt foarte lungi în cuptor, umplând cu arome rafinate de oregano, patrunjel și piper negru proaspăt măcinat. După aceea, sunt stivuite în cutii de conserve, turnate cu ulei de măsline, cu adaos de usturoi și ace de rozmarin, care întărește gustul și aroma deja excelentă. Apropo, ulei după utilizarea de roșii, nu se varsă departe. Este perfect pentru dressingul de salate. Iată o rețetă interesantă pentru gătitul de roșii verde uscate la soare, vrem să vă oferim să refaceți bancul culinar.
Ingredientele
Mic roșii verzi
Pregătește un set de produse pentru a face o rețetă sezonieră pentru roșiile verzi uscate la soare.
Spălați roșiile bine și uscați folosind prosoape de hârtie. Tăiați fiecare roșie în jumătate.
Încălziți cuptorul la 100 ° C.
Acoperiți tava cu o foaie de hârtie pergament. Folosind o perie de patiserie, uleși ușor hârtia cu ulei de măsline.
Puneți jumătățile de roșii verzi pe tava de copt cu felii în sus.
Folosind aceeași perie de cofetărie, ungeți secțiunile cu ulei de măsline.
Se presara cu piper negru, sare, patrunjel uscat si oregano.
Așezați tava pentru coacere cu roșii la nivelul superior al cuptorului și uscați roșiile timp de 5 ore.
Între timp spălați sifonul și borcanele cu o soluție de bicarbonat de sodiu. Usturoiul, împărțiți-vă în denticule, pe care le eliberați de peșaj și clătiți. Fiecare tăiat în 2-4 felii.
La partea de jos a cutiilor, turnati putin ulei de masline, puneti cateva catei de usturoi si un ac de rozmarin.
Cu o tomată pregătită, scoateți tava de copt din cuptor. Lăsați roșiile să se răcească.
Umpleți cutii cu roșii uscate pentru aproximativ 1/3 din timp.
Umpleți cu ulei. După aceasta - din nou roșii, usturoi, rozmarin și unt. Și așa, până când băncile sunt umplute cu "umerase".
Acoperiți borcanele cu capacul și depozitați-le în frigider.
Pentru stăpâna notei:
Această rețetă este potrivită nu numai pentru prepararea de roșii verzi, pregătirea de roșii roșii coapte se va dovedi nu mai puțin gustoase.
Acetele de rozmarin pot fi folosite atât în stare proaspătă, cât și în stare uscată.
Roșiile verzi pot fi combinate cu maro sau, în general, pentru a face un gol numai din fructe maro.
Iepurașul foamete recomandă, de asemenea:
