Clatite la lapte uscat: pas cu pas cu o fotografie

Clatite la lapte uscat
Porții: 6
Conținut caloric: Caloric ridicat
Calorii dintr-o porție: 405 kcal
Pentru a face clătite pe lapte uscat, veți avea nevoie de:
făină - 2 linguri.
laptele este uscat - 5 linguri.
ouă - 2 buc.
zahăr - 1 lingura.
sare - ½ tsp.
ulei vegetal - 1,5 linguri + pentru prăjit
sodă - ½ linguriță.
apa este fierbinte fiert - 1,5 linguri.
Cum se prepară clătite pe lapte uscat:
1. Pregătiți alimente.

Mai întâi de toate, trebuie să săturați făina. Merită să luați în considerare acest punct tehnic mic, dar semnificativ. Pe făină cvificată, clătite sunt mai aerisite.

Conectăm într-un recipient cu adâncime lapte




Turnați făina cusută

și adăugați sucul,



2. Apoi am pus o tigaie pe foc, te sfatuiesc sa folosesti o tigaie de fonta pentru coacerea clatitelor. Lubrifiați fundul cu ulei vegetal, folosind o perie siliconică în acest scop. În absența acestui lucru, puteți folosi jumătate din cartofi curățați.
3. Folosind o cuvă, introduceți aluatul și turnați-o pe fundul tăvii încălzite. Distribuiți cu precizie întreaga suprafață. Cantitatea de test necesar pentru o clătite va depinde de diametrul tăvii de prăjit.


Coaceți clătite, lubrifiați periodic fundul tăvii de prăjit cu ulei vegetal.


4. La masă, clătite sunt servite cu orice aditiv dulce după preferințele dvs.
