Bună ziua, dragi cititori ai blogului nostru culinar! Pe paginile site-ului ne place deja cum sa gatiti un iepure intr-un multivark. reteta noastră de astăzi pentru proprietarii unui aragaz sub presiune de la bucătarul nostru Vera Tyumentseva: "Este foarte profitabil să stingem un iepure cu cartofi într-un multi-aragaz - o aragaz sub presiune. Salvăm timpul liber, salvăm substanțele utile și oligoelementele, pregătim și decorăm, vesela și garnitura de carne în același timp. În plus, aceste feluri de mâncare necesită un minim de sare, deoarece sunt preparate, practic, în propriul lor suc. "
Rabbit cu cartofi într-o aragaz cu mai multe presiuni
- Iepure - jumătate de carcasă;
- Apă - 3 linguri;
- Cartofi - 4 -5 bucati;
- Morcovi - 1 bucată;
- Ceapa 2 buc;
- Tomate - 2 - 3 bucăți;
- Capsună uscată - 2 linguri;
- Smântână - 2 linguri;
- sare, ardei grași, verdeață - la gust.
Vera pregătea un iepure cu cartofi într-o aragaz cu presiune multicolor Polaris 0305AD (putere 900 W).
În partea de jos a castronului multivarka turnați puțină apă (3-4 linguri) și puneți inelele de ceapă tăiate.
Morcovii se taie în cuburi mici și se trimit la stratul următor.
Tăiați carcasa iepurilor în bucăți separate, clătiți cu apă.
Am împrăștiat iepurele într-un castron, pe legume.
Vom slăvi și vom arde carnea după gust.
Un strat uniform de paprika uscat turnat.
Juice de roșii sunt tăiate în cercuri și plasate într-un castron.
Coacem cartofii, clătim cu apă, tăiem în cuburi mari. Vom salivari și piperul cartofii, se adaugă smântână și se amestecă într-un castron separat.
Cartoful este ultimul ingredient al vasului nostru. Puneți cartofii în castron și închideți capacul mașinii de gătit sub presiune multivarka.
Gătitul în modul de EXHAUST, la presiunea cea mai mare (am presiune numărul 3) timp de 40 de minute.
Se presară vasul proaspăt cu ierburi proaspete. Gustos și simplu.
