ingrediente:
- Carne de porc carne tocată - 300 g;
- File de pui - 200 g;
- Ceapa - 1 buc.;
- Baton "ieri" - 2 felii;
- Ou - 1 bucată;
- sare;
- Pudră de piper negru;
- Ardei iute - 0,5 buc;
- Morcovi gătite - 1 bucată;
- Pătrunjel și mărar verde - o jumătate de kilogram;
- Ouă prepelite - 9 bucăți;
- Aluat - 125 g;
- Gălbenuș de pui - 1 buc.;
- Ulei vegetal - 1 lingura.
Cum să gătești o carne de vită din carne tocată:
Taiati carnea in cuburi mici.
Derulați carnea într-o mașină de tocat carne împreună cu ceapă și pâine. Adăugați ouă, sare, piper. Ei bine vymeshat și descuraja.
Lubrifiați filmul alimentar cu ulei vegetal și puneți-l pe carne tocată sub formă de dreptunghi. În mijloc pune benzi de piper și morcovi. Acoperiți-le cu ierburi tocate și puneți-le într-o serie de ouă de prepeliță fierte și curățate. Capacele clare ale ouălor pot fi tăiate puțin, apoi ouăle se vor lăsa mai strânse.
Puneți foaia de copt într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade timp de 40-45 de minute. Permiteți ruletei să se răcească și să se transfere într-un vas. Se taie rola cu carne tocată.
Făcatul de carne festive este pregătit. Bon apetit!
Gatiti delicios! Trăiți cu dragoste!