![Limba Teschin de castraveți - o rețetă cu o fotografie, rețete delicioase (mamă-în-lege) Limba limba de castraveți - rețetă cu fotografii, rețete delicioase](https://images-on-off.com/images/117/teshinyazikizogurtsovretseptsfotovkusnie-e7cb0bf5.jpg)
ingrediente:
- aproximativ 3 kg de castraveți
- 1,5 kg de tomate
- Ardei bulgari 3-4 buc
- ardei iute 1 pc sau mai mult
- 2 - 3 capete de usturoi
- 2 linguri de sare (la gust)
- 3 linguri de zahăr
- 200 ml de ulei vegetal
- 1/3 ceasca 9% otet
Metoda de preparare
Roșiile care se răsucesc într-o mașină de măcinat cu carne și se pun în foc, duc la fierbere. Adăugați castraveți tăiați prin plăci subțiri, piper felii, sare, zahăr și ulei vegetal. Gatiti timp de 15 minute, apoi se adaugă usturoiul tocat (dacă nu doriți să-l utilizați, puteți direct atunci când deschideți piesa de prelucrat, se adauga usturoiul zdrobit într-o limbă Teschin gata) și pokipyatit mai multe minute 5. Opriți căldura, imediat se toarnă oțet și se amestecă bine toate răspândit în fierbere în cutii sterilizate. Pentru a rostogoli limbajul teschin cu capacele, împachetați-l bine și lăsați-l până se răcește complet. Bon apetit.