O rețetă simplă, rapidă și economică pentru prăjiturile de casă. Biscuiții vienezi sunt familiari multora din copilărie. Pentru prepararea cookie-urilor de struguri, puteți folosi margarina în loc de unt. Jam este cel mai bun pentru a lua "slabă", coacaza foarte potrivit. Este important ca gemul să nu fie foarte lichid. Din punct de vedere practic, puteți utiliza gemul deja confecționat din casă. Dacă nu există blocaj în casă, atunci acesta poate fi înlocuit în siguranță cu un gem de cumpărare sau confiture.
ingrediente:
Cum să gătiți "cookie-urile vieneze" - cookie-uri cu dulceață
- Se amestecă ouăle cu zahăr. Adăugați sifonul.
- Se adaugă untul topit, se amestecă.
- Adăugați făina la amestecul rezultat, frământați aluatul moale elastic cu mâinile.
- Împărțiți aluatul rezultat în 2 părți inegale. Puneți o mică parte a testului în frigider timp de 15 minute.
- Acoperiți pergamentul cu hârtie pergament. Distribuiți uniform aluatul peste hârtie. Apăsați puternic aluatul nu este necesar, altfel se va întoarce aspru.
- Puneți gemul pe aluat în mod egal.
- Acum, cu mâinile, zdrobiți bucata de aluat răcită deasupra tuturor suprafețelor cookie. Coaceți într-un cuptor încălzit la 150 de grade timp de 30 de minute. Apoi, măriți temperatura la 200 de grade și coaceți încă 5 minute. Lăsați ușor și tăiați în porții mici.
Fotografiile celor care au pregătit prin prescripție: