Probabil fiecare dintre noi există momente în care o nevoie urgentă de a pregăti o masă și de timp liber, în acest caz, cu adevarat va zagotovochka banca. Desigur, rețeta tradițională a fost făcută cu castraveți, dar am găsit o rețetă pentru notebook-uri Bunicii cu rosii verzi din an pentru a proba gata pentru unele-a plăcut într-adevăr, deci din nou în acest an pregătește să murarea borcane pentru iarna. Desigur, trebuie să se joace un pic în bucătărie, dar merita.
Lista ingredientelor
- perla de orz - 1 kg
- morcovi - 1 kg
- ceapa - 1 kg
- roșii verzi - 2 kg
- pasta de tomate - 1 pahar
- sare - 3 linguri. linguri
- zahăr - 2 linguri. linguri
- piper negru, boia - 1/2 lingurita fiecare
- Ulei de floarea-soarelui - 1 pahar
- apă - 1 l
- oțet 9% - 1/2 ceașcă
Metoda de preparare
Krupu și roșiile (întregi) se toarnă apă timp de 8-12 ore (în diferite feluri de mâncare) pe fundul tăvii pentru a turna uleiul în ceapa tocată și morcovii frecați cu răzuitorul, tocați timp de 10 minute.
Adaugati rosiile tocate si fierbeti timp de 20 de minute.
După ce se topește, se curăță cornurile cu apă curentă și se adaugă legumele fierte, se adaugă 1 litru de apă și se fierbe timp de 30 de minute.
La sfârșitul timpului se adaugă sare, zahăr, pastă de roșii și mirodenii, se toargă timp de 10 minute.
Apoi adăugați oțetul, amestecați, lăsați-l să se fierbe timp de 10-15 minute, apoi se descompune în borcane sterile și se înfășoară pentru o răcire lentă.
