Porfirul este un gen de alge roșii multicelulare. În prezent, sunt cunoscute 25 de specii de alge din acest grup. Unde trăiește porfirul? Aceste alge se produc în mări cu un climat temperat. Multe tipuri de porfirie sunt comestibile, de exemplu, porfiriu lobit, nori etc. Acestea sunt cultivate special în țările estice (China, Japonia) pentru sushi, rulouri, salate.
Algele din porfirul genului sunt comune în fâșia de coastă a mărilor. De obicei este o plantă destul de mare. a cărui talus poate ajunge la o lungime de un metru, uneori mai mult. În exterior, aceste alge arata ca niște plăci subțiri, largi, uneori cu falduri, pot fi cu marginile întregi sau rupte.
Structura. Taloul gametofitei este o placă cu o singură nivelare sau cu două straturi, care se îngustează în partea inferioară într-o tulpină scurtă. Această tulpină se termină cu o talpă constituită din rizomi. Principala funcție a tălpii este atașarea talusului la substratul subacvatic. In majoritatea cazurilor, porfirul are o culoare rosie roz-roz, dar poate fi albastru sau maroniu.
În celulele acestor alge există cloroplaste care conțin un set de pigmenți care determină culoarea taliei. De asemenea, în fiecare dintre celule este acumularea de amidon roșu, care devine roșie atunci când vine în contact cu iodul, dizolvat în apa de mare.
Reproducerea porfirului se realizează sexual și vegetativ (fragmente de talus). În procesul de divizare a celulelor vegetative în cantități mari se formează spermatozoizi. Fuziunea spermatocitelor duce la formarea de spori. Odata cu dezvoltarea de varza din spori, are loc fisiune meiotica. Astfel se formează plante tinere.