Mini mini-fabrici de bere Echipament de bere Consumabile
Fructele plantei au multe proprietăți utile. De exemplu, acestea contribuie la prevenirea cancerului, datorită conținutului de componente valoroase - antociani. Acesti antioxidanti puternici suprima celulele modificari adverse, pentru a preveni îmbătrânirea, și protejează țesutul cerebral de la distrugere. În plus, vinete - un produs scăzut de calorii, deci este perfect ca un aliment de dieta. Vei primi nu numai scăpa de kilograme în plus, dar, de asemenea, ajuta digestia - fructe contin o serie de vitamine și minerale, pentru a stabili activitatea tractului gastro-intestinal.
- vinete - 1 kg;
- usturoi - 3 cuișoare;
- chilli uscat - pe vârful cuțitului;
- busuioc uscat - 3 linguri;
- rozmarin uscat - 3 lingurițe;
- uscate telina - 2 linguri;
- piper dulce - 1,5 linguri;
- apă potabilă curată;
- orice ulei vegetal - perfect potrivit, de exemplu, susan;
- sare, piper negru - la gust.
Vinetele spălate și prosopul uscat. Pregătiți fructele pentru procesare ulterioară - tăiați tulpinile, îndepărtați pielea. Apoi tăiați inelele cu o grosime de aproximativ 0,4-0,6 mm. Daca le faceti mai subtiri, vinetele vor fi uscate, iar pentru ele este mai convenabil sa folositi un uscator special. Această mașină va face procesul de gătit mai puțin consumator de timp și mai rapid.
Legumele trebuie așezate într-un castron curat, adăugați sare, amestecați și lăsați timp de 20 de minute. Sarea va cauza o secreție crescută de suc, care va elimina excesul de umiditate și amărăciune de la vinete.
O cantitate mică de apă să fiarbă într-o cratiță și să mănânce vinetele în ea. Acest lucru se face astfel încât acestea să devină mai moi și mai delicate.
Apoi avem nevoie de un cuptor. Tigaia trebuie să fie unsă cu ulei vegetal și să fie strânse între ele inele de vinete. Combinați mirodenii, condimente, sare, presărați jumătate din amestec cu o tigaie.
Cuptorul se încălzește până la 30-40 ° С. La această temperatură vinetele trebuie să fie uscate timp de cel puțin 2,5-3 ore, în funcție de rezultatul dorit. Dacă locuiți într-o țară cu un climat cald, atunci puteți efectua procedura în soare deschis.
P
Mâncarea rezultată va fi o gustare excelentă. Apetisantele vinete uscate la soare pentru iarnă sunt gata! Ei nu vor lăsa pe nimeni indiferenți la sărbătoarea festivă - nu vă puteți îndoi de asta.