Puree din mazare verde cu menta, reteta cu fotografie

Puree cu mazare verde și menta

Puree din mazare verde cu menta sau cu piure de mazare - o garnitură magică, originală. În general, mâncărurile laterale sunt un subiect de gătit, de multe ori nu sunt dezvăluite, deși pot fi cele mai delicioase feluri de mâncare. Chiar îmi plac mâncărurile laterale non-standard, încerc să-mi amintesc dacă găsesc ceva nou, sau inventez și implementez. Puree din mazare proaspătă sau congelată nu face excepție.

Puree din mazare verde cu menta - o altă capodoperă a bucătarului celebru - Îmi place rețete de la Jamie Oliver. Am o întreagă colecție de ele, după cum puteți vedea 🙂 Și toate pentru că el, ca mine, iubește gustos și gătesc rapid. Vreți să petreceți mai puțin de o jumătate de oră la gătit? Este ușor! Dacă ești cu mine! Îmi puteți vedea felurile de mâncare timp de 10 minute. timp de 15 minute. 20 de minute și 30 de minute 😉

Dacă încă mai gândiți ce să preparați pentru cină, apoi piure cartofi cu menta - o opțiune excelentă. Gust proaspăt, vară, delicat, uimitor, care are toate felurile de mâncare verde. Deci, piure de la o reteta de mazare verde cu o fotografie. Frumos 😉

Ingredientele

Metoda de preparare

Începem să pregătim piureul gustos din mazăre. Poate fi atât mazare proaspătă, cât și congelată, cu cea de-a doua afacere mult mai puțin, dar piureul din mazărea proaspătă are un gust mai dulce. În primul rând, spălați bine și uscați toate verdele.

Puree din mazare verde cu menta, reteta cu fotografie

Tăiați ceapa verde și menta destul de mare. Apoi, tot trebuie să mănânci totul cu un blender, deci nu ar trebui să încerci să-l mănânci. Pulpa de mazare, reteta pe care o dau, va fi foarte verde si foarte frumoasa!

Luăm o tigaie, încălzim, vărsăm uleiul vegetal și prăjim ceapa verde timp de 3-4 minute. Se pune menta și se prăjește pentru încă 2 minute. În acest moment, aroma ierburilor, în special menta, umple întreaga bucătărie și începe să curgă salivantă. Menta este combinată în special cu mazărea verde, aș spune: perfect!

Gătesc piure din mazăre verde congelat, dacă folosiți proaspete, atunci, desigur, trebuie să fie curățate. Se toarnă mazărea verde în tigaie, nu se dezgheață, se amestecă, se acoperă și se reduce focul. Așteptăm până când este dezghețată și îndulcită până se găsește timp de 5-10 minute. În acest timp încercăm mereu mazăre: ar trebui să devină moale și dulce. De îndată ce atinge starea dorită, opriți focul. Deschideți capacul, sarea și piperul.

Scoatem blenderul, schimbăm mazărea cu verde și mănâncă bine. În fotografie, viitoarea piure de mazăre verde cu menta este deja conturată.

Dacă este necesar, de câteva ori colectăm cartofii piure cu lopată și continuăm să mănâncăm. Consistența cartofilor cu piure de gust ar trebui să fie foarte delicată.

Am pus untul și amestecă bine piureul de mazare. Acesta va da un vas de mazare verde un gust luminos crem.

Asta e tot! Puree din mazare verde cu menta este gata. Ne așezăm pe plăci, dar pentru moment voi rezuma.

Puree din mazare verde cu menta. Rețeta este scurtă

Mina și uscați toate ierburile, coaja de mazare verde sau a lua de la congelator.
Puneți tigaia pe focul de mijloc și turnați uleiul vegetal.
În timp ce tigaia se încălzește, tăiați verdele în bucăți mari.
Puneți ierburile aromate timp de 3-4 minute, amestecând constant.
Se toarnă mazăre și se amestecă, se reduce un pic de foc: Frozen - se acoperă cu un capac pentru a finaliza decongelare și apoi se fierbe fără capac timp de 5-10 minute, până când acesta devine moale, în stare proaspătă - fără capac și dezgheța.
Se toarnă mazărea verde cu ierburi într-un blender și mănâncă bine.
Se adaugă untul, se amestecă până se dizolvă complet.
Acum știi cum să gătești piure din mazare verde cu menta!

5 stele - pe baza a 3 recenzii

Numele meu este Vika Leping și chiar vreau să fac alimente delicioase, utile și frumoase disponibile fiecăruia dintre voi. Scopul meu: pentru a arăta oamenilor că cele mai delicioase feluri de mâncare de nivel restaurant pot fi preparate la domiciliu, uneori, în câteva minute, iar o dieta adecvata si sanatoasa este compus din mii de o varietate de delicii culinare. Rețete simple și delicioase de mâncăruri de la produse de calitate, mâncare potrivită și un gust de gust - este disponibil, asta vreau să împărtășesc cu lumea. retetele mele cu fotografii și diverse articole pe tema „gătit“ va fi utilă atât pentru începători cât și profesioniști, așa că stai cu mine și vă voi arăta o lume de mâncăruri rafinate, care au puterea de a pregăti fiecare dintre voi.