Caracteristici și habitat al somnului
Somnul este pește de mare. comandă percuție. Cu dinți puternici din față puternici, asemănători canini, și colțuri care ies din gură. Dimensiunea medie a unui corp alungit de ghindă este de 125 cm.
Dar eșantioanele au o lungime de 240 cm. Greutatea medie este de 18 kg, maximul cunoscut fiind de 34 kg. Locuieste in apropierea coastelor si in oceanul deschis, unde se poate intalni la o adancime de pana la 1.700 m.
Cel mai adesea, ea preferă să trăiască într-o ape moderat la rece, la o adâncime de 450 m, la o mică de sol stâncos, cu buruieni, în cazul în care ei de aprovizionare cu alimente obișnuite.
Peștele de somn este un obiect frecvent al pescuitului sportiv și al industriei alimentare. În plus, datorită pielea foarte densă, aceasta este utilizată pentru a face partea de sus a unor tipuri de pantofi, lianți pentru cărți, genți de mână.
Pe fotografie, peștele este un șuncă dungat
Acesta din urmă a fost foarte popular în Groenlanda în secolul al 18-lea - culegătorii de fructe de padure locale de multe ori sported pungi din piele de somn. Aceste zile, pentru mai multe motive, este în etapa de meșteșuguri populare și, treptat, dispare (cererea scăzută, cele mai bune materiale sintetice de calitate, etc.).
Familia de zubatkovyh este împărțită în două genuri, care la rândul lor sunt reprezentate de cinci specii. Singurul reprezentant al genului Anarhichthys - wolffish ghindă trăiește nu numai pe malurile de nord ale Oceanului Pacific.
Pescarii îl încarcă în mod regulat în Golful Alaska, Marea Bering, Marea Okhotsk și Marea Japoniei. Persoanele fizice călătoresc pe țărmurile din California de Sud. Mai des decât altele, familia atinge dimensiunea maximă în ceea ce privește înălțimea și greutatea.
Pe fotografie, peștele este un somn albastru
Genul Anarhichas sau, așa cum sunt mai des numiți lupi de mare, este împărțit în patru tipuri:
- wolffish dungat, preferă părțile de nord ale Norilor, Baltic, Nord, Alb și Barents, precum și Oceanul Atlantic;
Caracterul și modul de viață al somnului
Somnul este un fund (demersal) pești teritoriale. La maturitate adesea trăiește în apele de mică adâncime de coastele stâncoase, în cazul în care piatră de jos, există multe adăposturi în care ea se ascunde în timpul zilei. Somnul este destul de agresiv și protejează cu atenție retragerea, atacând nu numai pe alți pești, dar, de asemenea, pentru conaționalii lor.
Peștii tineri în primii doi ani petrec majoritatea timpului în largul mării (pelagici). În timpul lunilor calde, peștii preferă apă de adâncime mică și se poate muta mai aproape de sol plin de noroi sau nisip, ca paturi seagrass ajuta la o mai bună mascat. În timpul iernii, culoarea devine mai palidă, și somn preferă să vâneze în apă mai adâncă.
Datorită unei priviri destul de minunate, trebuie doar să vă uitați la fotografia somnului. în antichitate a existat o legendă că acest pește nu numai că prezice naufragiul, ci și hrană cu marinari scufundați.
Dar, ca întotdeauna, zvonurile nu au fost confirmate și totul sa dovedit mult mai banal. Deși există încă un adevăr în ele - Wolverine este capabil de a mușca cizmele nefericite de pescar.
Cu toate acestea, cel mai adesea colții ascuțite sunt necesare doar pentru a rupe fundul stâncos. Pentru despicarea cochiliei, se folosesc dinți conici mai puternici, care se află în cer și în maxilarul inferior.
Dieta principală a somnului este meduza. crustacee. crustacee. echinodermelor, uneori alte specii de pești mici. În timpul schimbării anuale a dinților, care are loc în timpul iernii, ei fie nu mai mănâncă, fie comută complet la producția de alimente moi. Luna după un an și jumătate din baza dinților este osoasă, iar dieta devine din nou diversă.
Reproducerea și speranța de viață a somnului
În timpul sezonului de reproducere, femela este capabilă să producă până la 30 mii de ouă, cu o dimensiune de până la 7 mm. Zidăria sferică topită este formată pe fundul pietrelor și este protejată activ de ambii părinți.
Pe fotografie, somnul este văzut sau păstrat
Molody, cu lungimea de până la 25 mm, apare în primăvară și aproape imediat se ridică mai aproape de suprafața oceanului, mănâncă diverse animale mici. Având o lungime de 6-7 cm, wolffishes mici trece la modul de jos de viață. Speranța medie de viață este de 12 ani. Deși există specimene care au atins ziua de 20 de ani.
Catfish este un pește utile și gustos și, de asemenea, necesită o anumită dexteritate și putere în capturarea. De aceea, pescuitul său este atât de popular în direcția sportivă a pescuitului. Cel mai adesea pradă pentru somn în sezonul cald.
Pentru ao căuta printre algele de coastă (peștele este camuflat frumos), sunt folosite câteva trucuri. De exemplu, binocluri auto-făcute. Acțiunea principală, atunci când este capturată, este cea mai durabilă tija de pescuit. Cârligele cu antebraț alungit (drepte sau curbate) sunt cele mai potrivite pentru cablarea oțelului, de obicei conectate în trei bucăți.
Ca momeală folosiți carapacele suprimate de moluște, a căror carne devine o duză (în unele cazuri, puteți folosi carne de crab). Bucățile de pește din somn nu sunt populare, dar sunt descrise cazurile în care au fost prinse lingura de filare.
Cum să gătești un somn
pește carne albă este foarte delicată și îndrăzneț. Tasty, ușor dulce, carnea are aproape nici oase. Pentru a afla cum de a găti somn ar trebui să fie conștienți nu numai pescarii, dar, de asemenea, orice gospodina - este o mare sursa de vitamina A, grupa B, iod, calciu, sodiu, acid nicotinic și pantotenic, fier și altele. Internetul oferă un număr foarte mare de rețete de la somn. Să ne ocupăm de una dintre cele mai simple.
Sucul din cuptor cu o farfurie laterală de orez.
Se fierbe orezul. Luăm folie de alimente, unsoare cu ulei vegetal, așezăm orezul finit. Din partea de sus distribuim uniform bucăți de fileu (felii medii), pe care le punem roșiile tăiate în felii.
Mai mult, toate acestea sunt imprastiate cu smantana si stropite cu branza. Folia trebuie împachetată astfel încât sucul să nu se scurgă. Și puneți vasul timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
Ca multe alte produse, carnea de somn este dăunătoare numai în unele cazuri. Poate provoca o reacție alergică, chiar și după tratamentul termic, după cum reiese din studiile clinice.
De aceea, având în vedere posibilele daune cauzate de utilizarea acestui pește. nu este recomandat copiilor sub 5 ani, precum și femeilor însărcinate și care alăptează (pentru a evita efectele adverse).
