În cea mai tare perioadă a anului, adesea doriți să mâncați ceva ușor, dar în același timp nutritiv. O alternativă decentă față de supa de carne obișnuită și borsch este supa de legume cu orez.
Vă sugerez să-l gătiți. Se va bucura atât de adulți cât și de copii. Prepararea supă de legume cu adăugarea de orez este suficient de simplă și rapidă. Cu o lipsă de timp de gătit, o astfel de supă va fi foarte utilă!
În plus, toate componentele vasului au o mulțime de compuși utili - minerale și vitamine!
Ingrediente pentru supa de legume cu orez
În primul rând este necesar să curățați și să mănânceți ceapa.
Scoateți cutia de semințe din ardeiul bulgar și clătiți. Se taie legumele în cuburi mici.
Se toarnă uleiul preparat într-o cratiță mică. Puneți ceapa până la jumătate gătite.
Adăugați piperul bulgar tocat la ceapă și prăjiți ușor.
Roșiile se mănâncă în orice mod convenabil, se adaugă la tigaia cu legume și se pune pe jumătate de minut.
Puteți elimina mai întâi pielea. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți o secțiune transversală superficială și să turnați apă timp de un minut. După o astfel de procedură, este suficient să trageți pe pielea tăiată, este ușor de îndepărtat.
Adăugați apă în tava.
Adauga patrunjelul tocat.
Se toarnă orezul spălat.
Gatiti supa la 10-12 minute dupa fierbere.
Supă de legume cu orez este gata!
Poate fi împărțită în porții și servită la masa de masă.