Combinația dintre pui și orez poate fi numită clasică de gătit. Mai ales se aplică la vasele din Est.
Salata este făcută din piept de pui, dar dacă nu vă place pentru uscăciune, atunci puteți lua un picior sau un picior pentru gătit.
Salată cu pui și orez - o rețetă cu o fotografie.
ingrediente:
- 100 g file de pui;
- 50 g de cereale de orez;
- 1 castravete sărate;
- o jumătate de bec;
- 3 linguri mazăre conservată;
- 50 de grame de brânză tare;
- cîteva verigi de mărar;
- 2 linguri ulei vegetal;
- sare;
- pulbere de piper negru.
1. Spălați puiul, turnați apă rece. Puțină sare. Gatiti 20 de minute (in cazul fileului fara oase), sau 30-40 de minute (daca puiul cu oase). Carne terminată să se răcească, să taie bucăți mici. De asemenea, în loc de pui fiert, puteți lua afumat - cu salata de pui, cu orezul va fi mai caloric și cu un gust mai pronunțat.
2. Tăiați ceapa în semi-inele de 1-2 mm grosime.
3. Pregătiți orezul. Clătiți clapa în mai multe ape. Se toarnă apă proaspătă (ar trebui să fie mai mult de două ori ca cerealele), se adaugă o lingură de ulei vegetal, se amestecă. Puneți focul cel mai minim, acoperiți tigaia cu un capac. Gătiți până când orezul absoarbe toată apa și devine suficient de moale. Este recomandat să gătiți crupul în vase cu pereți groși, distribuind căldură mai bine.
4. Mazăre verde conservată spălată din marinadă. Peasul verde congelat trebuie să fie coborât în apă clocotită timp de 5 minute fără decongelare în prealabil. După aceasta, produsul poate fi utilizat pentru prepararea salatelor, precum și pentru conserve.
5. Tăiați castravetele sărate într-un cub. Scurgeți lichidul.
6. Brânză tare tăiată în cuburi. Pentru ca brânza să nu se lipească de cuțit, umezi lama cu apă rece - atât de mult mai convenabil.
7. Conectați brânza, mazărea, castravetele, orezul, puiul, ceapa. Se toarnă cu ulei vegetal. Se toarnă sare și piper. Adaugati mararul tocat marunt. Toți se amestecă. Salata cu pui și orez este gata.
Foarte suculent și aromat este o salată cu pui și ananas.
Salata "Floare delicata"
Salată de legume thailandeze
Sos de roșii picant pentru iarnă
Salată cu macrou, ou și măr "Mimosa"
Sos de busuioc
Avocado, portocala si salata de prune
Sfecla de salata cu portocala