Copii buni!
Indiferent de modul în care preferați să mâncați, varietatea de dietă rămâne în primul rând. Pentru persoanele care urmăresc forma lor și se bazează pe o nutriție adecvată, ciupercile reprezintă o modalitate foarte bună de a satisface un produs cu conținut scăzut de calorii. Alegeți în pădure singur sau cu întreaga familie, aveți grijă de pachetele de ciuperci și cuțitele scurte, pentru a nu distruge miceliul.
În cazul în care să caute buttercup
În cea mai mare parte veți găsi o comoară de ciuperci lângă tinerii pini, orientați-vă astfel spre pădurile de conifere și știți că ciupercile de unt rareori cresc singure. Deci, după ce ați găsit o ciupercă, nu părăsiți locul, ci căutați pe semenii săi. Ciupercile trebuie să fie puternice și exterioare frumoase. Tăiați unul, inspectați-l complet. În cazul în care ciuperca a stat în timpul sezonului ploios, ar putea fi bine mâncat de viermi, ceea ce este puțin probabil să îmbunătățească gustul dvs. de tocană, așa că faceți o revizuire a pradă și aruncați nemilos pe cele rupte. Colectorii de ciuperci cu experiență apreciază petrolul, dar recomandă să nu le sare. Dar uleiul tocit este dincolo de laudă.
Gustul și culoarea
Ciuperci - aceasta nu este o tratație momentană. Cu abordarea corectă, poți să faci goluri pentru întreaga iarnă.
Marea diversitate
Așa cum am menționat deja, în pădurile de conifere cresc mai ales grași. De exemplu, în Siberia, un fluture de cedru este comun, iar în vestul Siberiei se caracterizează printr-o pălărie roșu-roșie. Dar fluturele Bellini este mult mai ușoară, de la culoarea albă până la galben-maro. În cazul în care solul este de var în pădure, atunci există un zăpadă, fluture uleios și gri. Apropo, ultimele specii pot fi găsite în parcuri și pe peluze publice.
Bineînțeles că veți recunoaște cocoșul de pălărie pe pălăria strălucitoare și natura sa oarecum uleioasă. Ciupercile tinere au un capac sub forma unei emisfere, dar în cele din urmă se îndreaptă și crește până la o dimensiune solidă.
Fructe proaspete
Aici am venit acasă cu o grămadă de hanuri pădure aromate. Este prea devreme să vă bucurați și să vă relaxați înapoi. Acum trebuie să vă gândiți cum să curățați ciupercile. Ovazul este foarte capricios în acest sens, deoarece trebuie să fie gătit nu mai târziu de o zi după recoltare. Sortați ciupercile colectate. Poate că în procesul de colectare ați tastat vierme sau discuții în aparență. În plus, suprafața uleiului este ușor lipicioasă, astfel încât să se poată lipi de acele de copac, iarbă sau mușchi. Cât de repede pot curăța uleiul? Pentru a accelera procesul, ciupercile trebuie să fie uscate: utilizați o suprafață plană pe care să le așezați.
Dificultăți de proces
Au murdar ace, murdărie pe piele, murdărie și pete de o nuanță de cupru, care apare pe mâini. Nici un manichiurist nu știe cât de repede să curățeze ciupercile și să păstreze frumusețea mâinilor, dar din când în când există recomandări adecvate. Trebuie remarcat faptul că trebuie curățat numai lubrifiantul. Probabil, în acest fel, el se compensează pentru ușurința colecției sale. Uitați de gândurile cât de repede puteți curăța untul! Dacă aveți un container mare, lucrarea este lungă, enervantă și dureroasă. Puteți să vă ușurați o mică lucrare, dacă partea principală a gunoiului va fi filmată în pădure. Apropo, ai grija sa iei manusi in padure. Cu marginea cuțitului ascuțit, îndepărtați cuticula din capac, tăiați locurile întunecate. În plus față de faptul că acest truc va contribui la simplificarea muncii casei, curățarea va fi mai rapidă, deoarece proaspătul se curăță mai ușor. Și atunci nu trebuie să recurgeți la curățarea casei, pe teritoriul căreia sunt împrăștiate ace și crengi.
Secretele excelenței
Sub marinada
Toate recomandările de mai sus vă vor fi utile dacă vă gândiți cum să curățați ciupercile albe. Această pradă cu adevărat regală în pădurile noastre se întâlnește din ce în ce mai puțin, dar este imposibil să o confundăm cu nimic. Dimensiunile impresionante și aspectul atractiv dau o ciupercă albă din masa totală. Dar chiar și cu ea veți avea nevoie de informații despre cum să vă curățați mâinile după ciuperci:
- Spălați-vă mâinile după fiecare pas de curățare.
- Strângeți ciupercile în mănuși.
- Stocați-vă cu acid acetic pentru a spăla mâinile cu acesta după curățare.
- Înainte de curățare, răspândiți-vă din abundență mâinile cu ulei
În concluzie, vreau să vă spun despre modul uimitor de a pregăti ciupercile în timpul iernii. Ei bine, prăjiți-le fără ceapă și mirodenii, apoi puneți-le în borcane de sticlă, turnând unt topit. Congelate, uleiul formează o crustă care împiedică deteriorarea ciupercilor. Păstrați piesa de prelucrat mai bine în răcire.
