În copilărie, mama mea a închis perele conservate în borcane. De data aceasta vă ofer doar o rețetă cu o fotografie de pere de gătit în sirop cu fructe întregi.
Deci fructele erau atât de valoroase încât puteau fi consumate proaspete. Dar au devenit mai delicioase, pentru că au fost închise în sirop de zahăr dulce, care a fost băut imediat după ce a mâncat fructe. Pereții întregi în timpul iernii vor fi doar un zeu, când mulți copii se vor întâlni la o petrecere și veți pune asemenea delicatețe pe masă. Fiecare copil va lua pere pentru coada si le va manca cu placere.
Fructe de iarnă sunt foarte scumpe, și nu de a cheltui bani și de a salva bugetul familiei, întotdeauna încerc să închid pere, mere, prune și alte moduri posibile. Pentru această rețetă recomand să folosiți perele Lemonka, deoarece acestea sunt de dimensiuni mici și sunt ușor plasate în cutii. Acestea au, de asemenea, o aromă specifică de lamaie și o țiglă de iarnă din iarbă de lămâie devine foarte parfumată.
Produse necesare:
- pere "Lemonka" - 600 de grame;
- zahăr granulat - 300 grame;
- apă - 350 grame.
Pereții să-și rezolve astfel încât să nu existe găuri de vierme. Dacă perele din exterior sunt întregi, frumoase, atunci în interior ar trebui să fie aceleași. Din moment ce vom acoperi întregii pere, apoi alegeți fructele de care aveți nevoie pentru a le alege. Spălați-le și puneți-le în borcane.
În apa fierbinte se toarnă zahărul și se fierbe siropul.
Cu siropul fierbinte se toarnă perele până la capătul vasului, lăsând literalmente un deget pe deget pentru a permite fierberea siropului în timpul pasteurizării.
Puneți în apă caldă într-o tavă pentru a fi pasteurizată. Perele pasteurizate din cutii au nevoie de 20 de minute.
Apoi acoperiți cu capace și acoperiți cu o pătură, astfel încât pereii să se răcească treptat.
Buteliile răcite se pun în orice loc pentru depozitare.
Până în timpul iernii, ele sunt minunate merită, sau chiar mai mult. În familia mea, perele conservate sunt complet consumate rapid și nu mai rămân nimic pentru anul următor. Trebuie să închidem din nou. Dar nu este nimic, principalul lucru este că a fost pentru sănătatea ta!
Bon apetit!
Uitați-vă cum să recoltați merele conservate pentru iarnă.
- Conserve de pere
- Conserve de pere în miere ...
- Rețetele se blochează "cinci minute" și ...
- Blocați-vă de o pere într-o tigaie
- Piesele "beți" pentru iarnă
- Conserve de mere pentru iarnă
