Brânză de sărat "Saburani" în Ossetic - rețete de origine

Destul de des, atunci când se pregătește o patiserie de casă parfumată cu o umplutură, multe gospodine folosesc o mare selecție de brânzeturi. Utilizarea unor astfel de ingrediente ne permite să afirmăm că coacerea se va dovedi a fi foarte gustoasă și satisfăcătoare. Dar în bucătăria osetiană coace o plăcuță magnifică cu mai multe tipuri de brânză. Vreau să recomand tuturor să gătească în condiții de casă excelente plăcintă salată brută "Saburani" în Ossetian. Utilizarea brânzei tari, suluguni și brynza dă acestui lot o combinație excelentă de gust.

Brânză de sărat

comentarii. 0 Feb 15 voturi. 0

comentarii. 0 Feb 27 voturi. 0

comentarii. 0 мар 20 голосов. 0

comentarii. 0 Feb 28 voturi. 0

comentarii. 0 Feb 27 voturi. 0

comentarii. 0 Feb 27 voturi. 0

comentarii. 0 Feb 27 voturi. 0

Produse pentru gătit

  1. făină de grâu 3 pahare
  2. Unt 100 grame
  3. ulei vegetal 40 mililitri
  4. ouă 2 bucăți
  5. apă 1/2 ceașcă
  6. brânză greu cheddar 200 grame
  7. Brânză Suluguni 150 grame
  8. branza de brânză de 150 de grame
  9. sare la gust

Timp de gătit 1 oră 0 minute

Brânză de sare "Saburani" din Oseția. pas-cu-pas reteta foto

Siftați făina. Acționați ouăle într-un castron, adăugați sare, toarnă ulei vegetal și apă, bateți bine până se freacă.
  • Introduceți treptat în amestecul de ou faina cusută, frământați aluatul omogen, puneți-l într-un castron, acoperiți cu un prosop și lăsați-l deoparte timp de un sfert de oră.
  • Greu de brânză tare pe un răzătoare mare, brânză suluguni pentru a dezasambla pe fir, brânză să se destrame.
  • Preamestecați untul în congelator.
  • Diluat aluat împărțit în 6 părți, fiecare parte a rulat în cercuri subțiri.
  • Se fierbe apa într-o cratiță, se înmoaie fiecare parte a aluatului în apă timp de jumătate de minut și apoi uniform în apă rece, îndepărtați și îndepărtați excesul de umiditate cu prosoape de hârtie.
  • Încălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade, ungeți tortul cu unt.
  • Așezați prima parte a aluatului în formă, puneți puțin amestec de trei tipuri de brânză pe partea de sus, unt ras.
  • Repetați pașii cu toate părțile aluatului, plasați ultima parte în partea superioară, înfășurați marginile în interior și presărați cu unt.

  • Trimiteți formularul cu plăcuța în cuptorul preîncălzit timp de o jumătate de oră. După coacere, lăsați tortul să se răcească și serviți la masă, pre-tăiat în porții.

    • Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare