Rădăcina de ghimbir poate adăuga condimente la multe feluri de mâncare. Cu toate acestea, combinarea de pui cu ghimbir cu gustul placut va va incanta chiar si pe cei carora nu le place foarte mult carnea de pui. Încercați să murăți puiul în ghimbir și veți obține un fel de mâncare pe care cei dragi vor cere să o gătească din nou și din nou.
Pentru a face carne de pui cu ghimbir, veți avea nevoie de:
pui de carne de pui;
rădăcină de ghimbir - 50 g;
miere - 2 linguri;
lămâie - ½ fructe;
sare.
Să pregătim marinada pentru pui. Se amestecă două linguri de miere cu suc de lămâie proaspăt stors.
Adăugăm rădăcină de ghimbir frecată pe un răzuitor fin.
În marinadă, adăugați 100 de grame de apă.
Acum să hrănim cu pui. Acoperiți carcasa în apă curentă.
Pentru a face piesele porționate. Nu uita să sare.
Piesele de bucătărie sunt aruncate în vase și turnate în marinadă. Lăsați să muriți puiul nostru timp de 2 - 3 ore.
Bucățile de bucăți sunt așezate pe o foaie de copt unsă. Ghimbirul gratat din marinada se raspandeste pe pui.
Am trimis-o la cuptorul preîncălzit (180 de grade) timp de aproximativ patruzeci de minute. Pregătirea cărnii este verificată cu o scobitoare sau furculiță. Pierce o bucată de pui, dacă sucul din carne curge transparent, atunci vasul nostru este gata.
Vă mulțumesc pentru atenție.