Voi împărtăși cu dvs. o rețetă clasică pentru modul de gătire a ciupercilor în crema. Nu este dificil și se face rapid. Ideal pentru paste, orez sau feluri de mâncare din carne.
Se pare că un astfel de cartier obișnuit într-o farfurie de ciuperci și cartofi nu poate aduce întreaga paletă de gusturi, dar adăugând sosul se schimbă odată. În plus față de faptul că este atât de satisfăcătoare, ea devine încă destul de sofisticată. Este ușor să vă obișnuiți cu o astfel de farfurie, datorită faptului că este pur și simplu pregătită.
- Cartofi - 8 bucăți
- Champignons - 400 de grame
- Crema 35% - 300 mililitri
- Usturoi - 4 dinți
- Ulei vegetal - 5 ani. linguri
- Pătrunjel - 1 creion
- Sare - Pentru gust
- Piper negru - Pentru gust
Porții: 4
Timp de gătire: 40 min.
Cum să gătești "Ciupercile tocate în cremă"
Pește cartofi, se spală și se taie în felii 2-3mm.
Ciuperci felie.
Încălziți uleiul într-o tigaie. Pune cartofii în el. Se adaugă piperul și sarea. Se amestecă cartofii de mai multe ori, astfel încât să fie complet în ulei.
În același timp, într-o altă tigaie, încălziți untul st.lozhku și puneți ciuperci în el. Sare.
Coaceți usturoiul, tăiați. Adăugați-l la cartofi împreună cu crema. Reduceți căldura și gătiți timp de 5 minute.
Clătiți și tăiați fin patrunjelul. Puneți-l în cartofi. Și, de asemenea, adăugați ciuperci. Se amestecă totul și se gătește până se pregătește.
Rotiți până când cartofii complet sunt gata. Bon apetit!