Oricine zi unică nu poate trăi fără o bucată de slănină parfumat, sărat, eu trebuie să încerce să pregătească o pastă de untură! Surprins? O astfel de gustare rece indispensabilă pentru alimentarea prima cald și rece în timpul iernii, în special supa, supa „Kharcho“, supa, etc. aromă de usturoi picante doar accentua gustul unui prim curs, si va fi mult mai bine hrănite în detrimentul gustare grăsime. Apropo, pate Sala - un vas separat, se poate răspândi pe pâine, cel mai bun negru, și bucurați-vă de aroma picant excelent! Depozitat în frigider astfel de semifabricat aproximativ 2 săptămâni - pate ingheata la rece si devine gros. Dacă ați sărat untură, vă puteți pregăti cu ușurință o gustare, și din acest produs - pur și simplu nu adăugați sare.
ingrediente
- grăsime proaspătă - 0,5 kg
- Usturoi - 1 cap
- Sol piper negru - 1 linguriță
- Sare - 1 linguriță
informații
aperitiv
Porții - 8
Timp de gătit - 0 h 20 min
Terină de grăsime: cum să se pregătească
Achiziționați untură proaspătă. La cerere, puteți alege chiar produsul din carne cu un strat mic de grăsime între fibrele de carne. Dacă nu le place să se simtă gustul de piele, apoi scoateți-l imediat, tăiat cu un cuțit. Se clătește bucata de grăsime în apă, îndepărtarea contaminanților și se taie cuburi, mărunțite. sari peste ele printr-o mașină de tocat carne într-un castron adânc, inserarea tehnica grila cu celule mari. Curățați capul de usturoi din pleavă, demontați-l pe dinti. cuișoare cojit în apă și se clătește bine carne tocată.
Se amestecă condimentele selectate masa de grăsime sub formă de pudră: piper negru și sare. Puteți folosi, de asemenea, alte mirodenii și plante aromatice pe gustul tau: boia, ardei iute, ghimbir, nucșoară. Se amestecă ușor toate conținutul recipientului unul de altul.
Mutați greutatea uscată a containerului selectat, care este ermetic închisă cu un capac. Asigurați-vă că pentru a răspândi o pastă de untură pe o bucată mică de pâine și încercați să-l pentru gust, adaugand mai multe condimente, dacă este necesar.
Vestea mai interesante:
Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi:
articole similare
