Salutări, voi cititorii mei dragi. Vrei să fie în mare formă? Apoi mânca pui, bogat în proteine ușor de digerat. Mai mult decât atât, este fragedă și gustoasă. Principalul lucru - este pregătit în mod corect. Astăzi voi împărtăși cu tine cum să faci o marinată gustoase pentru gamba de pui. Deci, pregateste-te pentru a înregistra rețete mouthwatering. Ei podzadorilo doar apetitul 🙂
Rețete pentru marinate copane de pui
Există mai multe soluții - pentru toate gusturile. Ca baze marinata se poate folosi bere, ketchup, vin, sos de soia, miere, iaurt, etc. Da, și condimente pot fi folosite sunt diferite: nucsoara, ghimbir, boia, coriandru și alte plante aromatice.
Pui cu sos de soia
La 1,5 lire sterline copane stoc pe următoarele componente:
- 80 g de miere lichidă;
- Ghimbir bucată mică (5-7 cm lungime);
- 3 arpagic;
- 150 ml de sos de soia;
- un vârf de cuțit de piper măcinat;
radacina de ghimbir fin răzuiesc și se amestecă cu sos de soia, miere și mirodenii. Usturoiul purifica și a trecut prin presă, și apoi trimite într-un amestec picant. Tot ce se amestecă bine și se trimite în masă pe foc. Se aduce la fierbere, apoi încetini căldura la cel mai mic și se fierbe timp de 4-5 minute, amestecul este parfumat. După ce lasa sa se raceasca la temperatura camerei.
Imersată într-o pre-preparată copane marinata de pui și se lasă timp de câteva ore. Apoi, pune feliile intr-un vas de copt. Se incalzeste cuptorul la 180-200 de grade și de a trimite înapoi de pui.
După 15 minute, întoarceți picioarele și le udate picura-off în vasul de copt cu sosul. După aceea, vom continua să se coace timp de 15-20 de minute. aroma neîntrecut a vasului si clare sale pe loc.
Pe gambe kilogram, veți avea nevoie de:
Trimite picioarele de pui într-un amestec parfumat - aceasta trebuie să acopere complet piesele. Lăsați puiul la marinat timp de 1-1,5 ore. Ungeti cu grăsime un vas de copt cu ulei și se pune în picioare marinate.
Preincalziti cuptorul la 180 de grade. După trimiterea în fluierul piciorului ei. Gătit pui 35-40 minute. Nu uita la 20 de minute după începerea de gătit rândul său, piesele.
Înainte de a trage puiul din cuptor, verificați piesele de disponibilitate. Aur crusta - nu este o indicație că totul este gata. Ia-o scobitoare și străpunge piesele ei. În cazul în care roșiatică lichidul de curgere, carnea ar trebui să dozharit. Dar lichidul limpede - un semn că este timpul să ia proba.
pulpe de pui cu miere și muștar pe gratar
Aceasta este o reteta pentru exterior gratar. Pentru a pregăti astfel de dulciuri, aveți nevoie de acest set de produse:
- 8 buc. pui; catalige
- 4 linguri miere (ia lichid);
- 4 linguri ulei de măsline;
- 4 linguri cereale muștar;
- un ardei iute;
- 2 linguri suc de lămâie;
- 1 linguriță boia de ardei;
- sare.
Ardei iute curățat de semințe și partiții, și apoi se taie marunt. Capacitatea de a combina miere cu suc, muștar și unt. Adauga aici ca boia de ardei, sare și piper măcinat. Carnea pune într-un amestec parfumat și bine amestecat. acoperă vasul cu un capac și trimite-l timp de o oră în frigider.
Apoi, pune feliile pe raftul sau frumos înșirate pe frigarui. Și prăjit pui pe gratar. Aroma de gratar va face vecinii sa inghita saliveze. Numai pe gratar nu este deșeu. În caz contrar, toate pot „evapora“ și nu aveți timp și pentru a elimina proba. Se pare că gratar este, de asemenea, capabil să „se evapore.“ Nu știi? 😉
Sosul pentru gambe pe chefir
Pe 4 piese shin veți avea nevoie de:
- 175 ml de iaurt;
- o pereche de catei de usturoi;
- 2 linguri ulei vegetal;
- 2 linguri mărunțit linguriță proaspete sau 2 busuioc uscat;
- 1 linguriță pudră de muștar;
- cu ¼ linguriță piper negru măcinat și sare.
Cu gambe elimina pielea - astfel încât acestea sunt mai bine să fie hrănite cu condimente aromatice. Usturoiul este măcinat și amestecat cu muștar, iaurt, unt și busuioc. Sare și amestec priperchivaem, și apoi trimite-l la picioare de pui. Acoperim recipientul de sus cu folie de plastic și locul în frigider peste noapte.
Vom fi gata în cuptor - încălzi-l la 180 de grade și trimite înapoi carnea. Prajiti carnea de pui durează aproximativ o oră, întorcându-se din când în când și ungand picioarele lor marinata. Apoi le-am sfătui să fie rumenită în modul „gratar“.
marinata portocaliu
Acest amestec aromat de carne de pui va da o ușoară claritate și note delicate de portocaliu. Și ce se va crusta - aur, licitație, crocant. De la o Drools specie 🙂
Ați putea fi interesat: Pierde Greutate cu McDonalds - alimente calorii dieta nu este un obstacol
Pentru acest fel de mâncare va avea nevoie de:
- picioare kg;
- 2 linguri ulei vegetal;
- 100 g de miere;
- 2-3 portocale;
- 2 lingurite curry;
- sare + chili ardei măcinat.
Stoarce sucul de la 2 portocale, iar al treilea fruct tăiat în inele subțiri. Se toarnă pui suc de citrice și se lasă timp de 20 de minute.
Separat, se amestecă untul cu curry, miere și piper. Și se toarnă acest amestec de gamba picant. Până în momentul în care au fost hrăniți cu suc de portocale. Trimiteți feluri de mâncare cu carne de pui timp de câteva ore în frigider.
Apoi, trecerea picioarele de pui într-un vas de copt. Și plasat pe partea de sus a felii de portocale. Incalziti cuptorul la 200 de grade și de a trimite înapoi de pui. Gătit 30-40 minute de cotitură periodic piese. prisalivaem de carne prăjită.
anumite trucuri suplimentare
Marinat la cuptor picior în cuptor, Te sfătuiesc să fișier cu fel de mâncare ușor. Carnea este perfect combinat cu legume proaspete sau salate.
Dacă doriți să aveți bucăți coapte au fost clare, le zapaniruyte. Pentru a face acest lucru, se va potrivi pesmet sau biscuiti zdrobit intr-un blender.
Pentru a preveni lipirea de pulpe de pui în procesul de gătit pe grătar, se adaugă uleiul în marinată. Și iată ce altceva - nu exagera piciorul în cuptor. În caz contrar, ei vor primi dryish.
Și pentru a reduce conținutul caloric al pui, elimina pielea de la ea. Te sfătuiesc să o faci înainte de a marinati carnea. Apoi se înmoaie piciorul în amestec picant, și apoi doar se fierbe.