Salata de carne de vită fiartă cu muraturi
Ingrediente pentru o salata de carne fiarta cu ceapa si castravete:
- carne fiartă (în acest caz de vită) - 300 g,
- Ceapa (ceapa) - 2 capete (valoare medie)
- castraveti murati - 2 bucăți (dimensiune medie)
- Sare, piper negru și roșu la gust,
- Saha - 1 vârf de cuțit,
- Esenta de otet - ½ lingurita ,.
- Apa - 3 linguri. linguri,
- Ulei de floarea-soarelui (fara miros) - 3 linguri. linguri,
- Usturoi - 2 - 3 catei (dimensiune medie)
- ierburi proaspete la gust - 1 buchet.
Cum de a găti o salata consistent de carne de vită fiartă cu murături
Pre-se fierbe carnea sau utilizați stânga, după masa de prânz sau cină, se răcește și se taie în bucăți mici.
coji de ceapa și se taie în subțire semi-inele.
Pregătiți sosul pentru arcul. Pentru a face acest lucru, vas se adaugă apă, ulei de floarea soarelui și esență. Se adaugă sare, zahăr, piper negru și roșu. Se amestecă bine de umplere - sosul.
Marinată rezultată pune ceapa și se amestecă bine pentru fiecare bucată din arcul a fost acoperit cu marinata. Lăsați ceapa la marinat timp de 15 - 20 de minute.
castraveti murati se taie în fâșii subțiri sau cuburi. Utilizați aceleași reduceri pentru toate ingredientele, astfel încât salata va arata mai estetic.
Într-un castron de carne adâncă fierte pune, felii de castravete și ceapă murate, nu se scurge lichidul din ea, ea va servi ca un pansament pentru salata noastră.
Peel catei de usturoi și să le treacă prin chesnokodavku sau se taie cuburi foarte mici. spălare verde proaspăt și cotlet, acest lucru este cel mai bine făcut de mână, astfel încât acesta nu va oxida în contact cu cuțitul. Se presară ea componentele deja preparate de salată.
Se amestecă toate ingredientele și se adaugă ulei după cum este necesar. Cel mai bine este de a folosi fara miros de ulei.
Pune salata intr-un bol salata frumos și servi, garnisit cu frunze verzi proaspete. Dacă este posibil, utilizați toate produsele în bucătărie, nu arunca „bani“ în coșul de gunoi! Conectați-vă imaginația și de a crea!
Poftă bună!
