Painea este o parte integrantă dintr-o masă completă. Și, deși unii se referă la produs ca un calorii consumate suplimentar prăjituri de cereale este încă necesară. pâine rețete abundă, dar ingredientul cel mai important pentru ea este o masă, „stocarea“ o mulțime de nutrienți pentru organismul uman. Pâine coaptă în moduri diferite și cu diferiți aditivi. Fiecare țară are propriile „reguli“ ale vasului de copt. De exemplu, în Italia, a folosit un mod interesant, în care pâinea după coacere este ușor de a împărți în porțiuni, fără ajutorul unui cuțit. reteta italiană pâine nu este complicat, și interesant în sine. Aici sunt instrucțiuni detaliate pentru prepararea și coacerea acestuia.
Cernute într-o ceașcă convenabil de aproximativ 100 g (polstakana) făină de grâu.
Adăugați drojdia la faina.
Se umple componentele molokom.Po cald trebuie să fie egal cu numărul de 125 ml.
Aceste ingrediente intr-un bol se amestecă și se îndepărtează într-un loc cald literalmente o jumătate de oră, acoperit cu un prosop sau o cârpă.
Când aluatul crește pentru pâine, se toarnă restul de lapte în ea.
Adăugați zahărul.
Prezentați untul înmuiat (dar nu întreaga porțiune, lăsați un pic).
Ingredientele sunt amestecate, și porțiuni ale procesului se adauga faina.
În 10 minute frământă aluatul, care la orificiul de evacuare trebuie să aibă o suficient de densă.
Acoperiți aluatul cu un prosop și se îndepărtează ascensiunea timp de o oră. Aluatul trebuie să fie apoi obmyat și „ascunde“ într-un loc cald timp de încă o jumătate de oră.
Aluatul este apoi să fie împărțit în 3 părți.
Fiecare parte a fost rola din stratul de aproximativ 5 mm grosime. Din cusături care rezultă taie un dreptunghi de aceeași mărime.
Fiecare cutie a muiată în unt răcit.
Ori dreptunghiuri într-un vas de copt unul după altul.
Ne rezervăm în această poziție aluatul timp de încă 30 de minute. Acum puteți configura cuptorul la 200 de grade și pentru a muta pentru a forma aluatul timp de 30-40 minute.
Atunci când se rumeneste pâine italiană, acesta poate fi scos din cuptor.
Pâine să se răcească și se servește.
