coaste de porc. precum și fripturi, un produs incredibil de delicioase, în cazul în care gatiti pe gratar, gratar, gratar sau la cuptor. In funcție de marinată, care va marinati coastele, este posibil să se obțină o aromă deosebită.
În plus față de sos joacă un rol important și calitatea coastelor înseși. Preferați astfel, care conține o cantitate mare de carne. Deci, ca pentru gratar, alegerea Marinade este foarte extinsă, ceea ce face posibil de a experimenta diferite arome de acest fel de mâncare. În general, putem spune că fiecare dintre ingredientele unei marinata aduce neapărat caracteristica lui caracteristic.
De exemplu, suc de lamaie proaspat stors, vin sau oțet balsamic pentru a face carnea moale și îi conferă un gust acru. Se adaugă la marinați de zahăr, melasă, miere de albine nu numai adaugă coaste de dulce, dar, de asemenea, să le dea o crustă de caramel frumos la exterior. Condimentat totul pare să fie clar. Chiar și un număr mare de condimente nu va strica sosul. Set Spice pentru marinare coaste este aceeași ca și pentru alte feluri de mâncare cu carne de porc.
Ingrediente pentru gătit:
coaste de porc cu sos de gratar - reteta
Se spală coaste de porc. Pat șervețele uscate. Se taie în bucăți între oase. Pe de o piesă ar trebui să fie în mod ideal, cel puțin 2-3 coaste.
Pune-le într-un bol. Se presara cu condimente.
Apoi pune sosul „BBQ“. Puteți cumpăra sau de a face singur.
Se toarnă sosul de soia.
Se agită mâinile în coaste sos de gratar. Încearcă să-l păstrați-le acoperite uniform. Bol înveliți folie alimentară și marinati în frigider timp de 5 ore. În mod ideal - să-i lase pentru noapte.
coaste de transfer gata de a o foaie de copt, laid hârtie de copt. Pune coapte într-un cuptor încălzit la 180 ° C, temperatura. coaste friptură de porc în sos de grătar în cuptor timp de 20 de minute. După aceea, porniți-le pe cealaltă parte și se coace spatula până când culoarea roșie-brună a sos. porțiuni gata coaste întinse pe plăci. Un acompaniament ideal pentru ea - cartof copt într-un mod rural în cuptor și legume lumina salate. Bucurați-vă de tot pofta de mancare.
coaste de porc în sos de gratar. fotografie
