- oțet aromat gust
- 120 de grame de aluat
- arpagic 10 grame
- 50 de grame de apă
- ou 1 bucată
Flour MAKFA îndeplinește standardele stricte ale GOST. Datorita tehnologiei speciale de fabricație se dovedește foarte ușor și aerisit. Din făina de cea mai înaltă calitate coapte delicioase produse de patiserie
făină de grâu 100 gramePentru a pregăti, poate fi necesar:
Mod de preparare:
Apa a fost încălzită la fierbere. Introduceți oțet. Se adauga sare dupa gust. Amidonul este diluat în 3 linguri. linguri de apă rece. Se toarnă un flux subțire în apă clocotită sub agitare puternică. Se fierbe timp de 15-20 minute la foc mic, amestecand constant, sau va arde. Jelly este gata atunci când este deja destul de dificil de a interfera cu (consistență - miere cristalizată). Se toarnă în castron, unsă, se răcește, se taie in lungime (5-10 cm) benzi (secțiunea 5x5 mm). Pentru a face mai ușor de tăiat - și jeleu de cuțit este în mod constant umezit cu apă rece.
lăptișor Gata de utilizare se păstrează în frigider într-un recipient sigilat (altfel ofili).
Legume tăiate în fâșii subțiri și lungi (mai subțire cu atât mai bine!).
Ulei prăjită într-o tigaie, se pune pe linie (agitare puternică), morcovi, ardei, dzhusay (sau usturoi sălbatic sau usturoi) și roșii. Prăji un minut. Se toarnă cu atenție apă. Fiarbă timp de 5-7 minute. Se adaugă ouăle bătute (agitare puternică). Sare dupa gust. Eliminați de la căldură. Se răcește. Introduceți oțet.
Bateti ouale cu laptele, și sare. Turnat pe un vas încălzit, cu unt. Prăjește timp de 5-7 minute. Răcite și tăiate în fâșii mici.
Framantati aluatul foarte bland. (Pentru aluat a fost strâns, apă înainte se toarnă în făină și ouă, să fie încălzite la 80-90 ° C, dar necesită agitare foarte puternic administrarea (!), Altfel ouăle ori).
Framantati de câteva ori până la făcut. Se lasă să stea timp de 2 ore în prosop umed.
Aluatul este rulat pe meșe de 0,5 m, o grosime de aproximativ 1,5 cm. Câlții este pliat în două jumătăți și este tras într-o mișcare circulară (ca sari coarda). Apoi se adaugă în sus de patru ori, etc. până atunci, până când nu va fidea fidea).
Se taie si se fierbe in apa cu sare pana cand se inmoaie.
Aluatul a fost laminate într-o foaie de 2,1 mm grosime și abundent se presară făină (!) Cu 2 laturi. Onduleze într-o rola strans si se taie in grosimea sa din material plastic (mai subțire) mai bine de 2 -3 mm. Se fierbe în apă sărată până la fragezire.
Ia spaghete gata pentru a face cumpărături. Gatiti în apă clocotită cu sare pana cand se inmoaie. Tăițeii finite se spală în apă rece, se adaugă și se amestecă un pic de ulei vegetal.
fidea rece pune în tarelku.S adânci un capăt al jeleu răspândirea placă, toate stropite cu sos și asezonate cu „Lazy“ (nota, acest condiment este foarte ascuțit!). Aromatizatà otet si se presara cu ceapa verde tocate marunt. Farfuria servit rece.
Dacă vă place această rețetă, vă rugăm să-l rata și să o împărtășească cu prietenii tăi. Vom fi foarte recunoscători.