1 Porțiune 15 minute
Ambasadorul mirosit - o metodă surprinzător de simplă și rapidă de a face un pește delicios sărat la domiciliu. Acest fel de mancare arata grozav pe masa de vacanță, și este potrivit pentru o cina de familie liniștită. Pietrosel Salty completează perfect cartofi fierți. în special în cazul în care uleiul de pre-umplere pește. oțet și ceapă verde proaspătă. Odată cu pregătirea acestei gustare de pește gustos, condimentat mâner sărarea chiar și un novice și încântat de acesta va fi absolut fiecare degustător.
Fierte în această rețetă cu pas cu pește pas fotografie este perfect pentru uscare și uscare. Deci, aveți posibilitatea de a face mai multe feluri de mâncare delicioase din Pietrosel sărat de casă. Acest tip de pește este gustos și apetisant sub orice formă!
Dacă nu a reușit stoc pe topesc, și să încercați această rețetă delicioasă în bucătăria lui ca, apoi se adaugă sare în acest fel de capelin sau șprot. Rezultatul va fi placut surprins, pentru că aceste două specii de pești sunt de asemenea potrivite pentru sărare uscată.
Foarte des mirosit saramura sare în pre-preparată, aceasta se numește „saramură“. Cu toate acestea, aceasta este o pierdere de timp, ca și în procesul de sărare pește se alocă o cantitate destul de mare de lichid, care, ulterior, sărate.
Deci, vă sugerăm să înceapă picant sărat mirosit chiar acum!
ingrediente
(2 linguri. L. îngrămădit)
Piper boabe
piper negru
În primul rând, se amestecă într-un recipient toate condimentele picante. Dacă doriți să experimentați, apoi, în lista puteți include, de asemenea, orice condiment.
Ingrediente suplimentare preparate cotlet despre o astfel de stare așa cum a sugerat imaginea de mai jos.
Acum, să ia cantitatea necesară de Pietrosel și clătiți-l bine. Gut peștele înainte de sărare nu este necesară. Acest lucru pur și simplu nu este necesar, așa cum se poate face după preparare. contopi Clean ori într-un recipient adecvat. Nu uitați, fiecare strat de pește se toarnă sare, zahăr și condimente măcinate.
pește murate acoperă placa plană și pune sub jug. În această poziție lăsa o gustare la temperatura camerei, timp de douăsprezece ore. După acest timp, asigurați-vă că pentru a încerca pe sarea mirosit. Dacă este necesar, crește timpul de sărare. În procesul de sărare pește în rezervor trebuie să fie format mare parte din saramura.
Atunci când topitura sărat este gata, să-l transfere într-un borcan de sticlă și a pus în frigider pentru depozitare. recoltarea nu ar trebui să fie depozitate prea mult timp. Ar trebui să fie utilizat în decurs de o săptămână. Asta este! Ambasadorul picante terminat acasă topesc. Acum puteți gusta pește delicios și parfumat sărat.
