Tânăra generație nu știe despre fabrica „Dawn“ și Khubulava, și știm

„Dawn“ va avea loc mâine în DC „Saidashev“ Adio ex-director al fabricii de cofetărie

Tatarstan este georgienii din lume - Zurab Khubulava - a murit peste week-end. Mai mult de 40 de ani a fost la conducerea fabricii de cofetărie „Dawn“, o generație de oameni din țară a crescut cu dulceața ei, și tort semnătura lui „Tatarstan“ a fost înnebunitoare, nu numai din Kazan. „Afaceri online» aduce fapte puțin cunoscute din biografia Khubulava - despre modul în care el a suferit aproape pentru Islam și pentru anumite motive el a dat vina pentru fabrica neterminat «Zori de aur» «cu voce tare -.» Produse de cofetărie "

„Tare -“ Produse de cofetărie "

Weekend-ul trecut la Kazan, după o lungă boală pe 81-lea an de viață a murit legendarul regizor al fabricii de cofetărie Kazan „Zarya“ Zurab Khubulava. Despărțire cu el mâine în DC „Saidashev“ de pe strada Ershov, 57a, la ora 11:00. Personalul de „afaceri online» aduce condoleanțe familiilor Khubulava și oferă cititorului paginile de rechemare din viața «» directorul dulce Tatarstan provine dintr-o epoca sovietică apuse.

„Tare -“ cofetărie“. Apoi a fost clădirile din lemn - grajduri, beciuri si subsol - și doar o mică clădire din cărămidă construită în anul 1903. Pe teritoriul - munții de butoaie goale, cutii. Boardwalk comunicând cu scări care scârțâie stabile timp de 9 cai cu carute - un vânzător de top la momentul unui vehicul pentru livrarea de zahăr „- spune Khubulava în ceea ce“ gay „de stat, el a luat de producție. „În perioada 1966 - lui 1975, din cauza de compensare a zonei de dealuri înalte, înconjurat pe trei laturi de fabrica, îndepărtarea de zeci de mii de metri cubi de expansiune pământ și teritoriu la 2.4 fabrica hectar a suferit modificări semnificative - scrie Khubulava. - au fost construite, atașați, acestea sunt construite noi facilități de producție, de cinci etaje clădirii administrative și de servicii la 1500 de depozite de operare. Este posibil să se mărească capacitățile întreprinderii în 10 de ori - de la 3 la 30 de mii de tone pe an de produse finite -. Și a devenit una dintre cele mai importante fabrici de cofetărie din fosta Uniune Sovietică "

Celebrul tort „Tatarstan“ face acum în „Bahetle“

„TORT“ Tatarstan „emoție violentă cauză în rândul clienților“

Cu dragoste specială, spune directorul de top de produse de cofetărie și, probabil, succesul comercial - celebrul tort „Tatarstan“, care a fost în magazinele din oraș căptușită cu cozi uriașe de noapte. „Înapoi la începutul anilor 70, am decis să creeze un biscuit tort fără calorii din făină de grâu, cu o perioadă lungă de valabilitate, fără refrigerare și și denumiți-o“ Tatarstan“. A fost dreamboat mea. Curând un muncitor magazin Ninoy Tyagunovoy și șef de producție Zaripova Hasib Zaripovnoy am creat o proteina (o proteina din oua cu zahar pudra) tort minunat „Tatarstan“.

Fabrica de cofetărie „Dawn“ a produs 30 000 de tone pe an de produse dulci, care i-au permis să devină unul dintre cei mai importanti producatori

Khubulava în birou

„Ce ai? FASOLE MAI MULTE Orice număr de la Krasnodar poate pune: mazăre, fasole, soia "

Într-o altă carte, „învingători și învinși“, își amintește Khubulava nu atât entuziasm în timpul săptămânii directorul general al „Dawn“. „Nu contează cât de multe ori de-a lungul anilor de directoratului mea, am fost supus unor inspecții umilitoare, așa cum am atârnat pe mustrări, a impus deduceri de numerar din salariul meu slabe. Mașina mea oficială departe de muncitorii fabricii de poarta oprit de către poliția, percheziționat portbagaj, sub capota, sub scaunul - dacă am scos din poarta o cutie de bomboane sau un baton de ciocolată. "

Khubulava mândru de prietenie cu Yuriem Nikulinym

Au existat, de asemenea, momente polukureznye. „Unul mă cheamă șeful de Comitetul de Stat Agricole a industriei alimentare din Republica“: „Uite, în acest an, o producție de lapte record în Tatarstan, de ce nu face o ciocolată albă“ Și în continuare mai tranșant. Apel de la Rosagroproma: „Aici se plâng de Kazan: nu bomboane de ciocolată. De ce nu fac „“ Bean acolo? „-? Răspund. „Ce altceva fasole? O mulțime de Krasnodar poate pune: mazăre, fasole, soia. Cât de mult din ceea ce vrei? „Nu a fost o explicație. În contextul societății erau vinovați de produse alimentare en-gros industria penuria de alimente „- spune fostul director al“ Dawn ".

AGE „dulce“ Khubulava vântului a doua

«Fabrica a fost lăsat» „Fabrica a păstrat toate mărcile de“ Dawn „cu excepția mărcii“ Happy Day „care, la cererea“ este dulce Volzhanka „- a spus în acei ani ziarul“ timp și bani „fabrica de CEO-ul Alexander Vasilets. - rezidenți bine-cunoscute ale republicii noastre prăjituri, printre care celebrul tort „Tatarstan“. Ani de nume de marcă puternice sunt multe fondante bomboane, cum ar fi „Willow“, „Fairy Tale“, „Orange“ și „Lemon“ și bomboane „lapte de pasăre“ produs de „Dawn“ este cunoscut si iubit mult dincolo de granițele republicii. "

Visul de „Zori de aur“

Khubulava a deschis prima stație de metrou din Kazan

Nici chiar a ajutat Shaimiev

MOVING Chistopol: „SAM Khubulava vin și strigătul au fost fericiți că fabricile lucrează, există o cifră de afaceri bun. "

complexul rezidențial „Trifoi Plaza» va fi construit în același an a devenit cunoscut faptul că, în ShhERBAKOVSKAJa banda de pe site-ul de o dată populare fabrica de bomboane. Poate că este ghinion, dar, de asemenea, în compania cehă, reconstruit pe locul fabricii, în cazul în ultimii ani, nu este specificat - Cehă Komerční Bank a cerut ca dezvoltatorul „Clover Group“ rambursare anticipată de 22 de milioane de euro din cauza încetarea plăților pe împrumut .. Dezvoltatorul noului LCD în centrul de Kazan, a declarat că apartamentele sunt vândute în ruble, iar împrumutul a fost luată în euro, ceea ce face dificilă pentru a îndeplini obligațiile față de bancă. Mulți cred că poziția dură a creditorului în aducerea arest de proprietate, ar putea fi cauzat suspiciuni cu privire la retragerea de active în anticiparea constructor faliment.

La locul fabricii construit de locuințe Estate „Trifoi Plaza»

„Cu un nume Khubulava întregii epoci!“

„Online Business» întrebat Tatarstan, care știa Khubulava, amintiți-vă de ani de colaborare și prietenie.

Shamil Ageev - Președinte al Camerei de Comerț din Tatarstan:

- Știu Khubulava din 1972, când am fost secretar al Comsomolului, și el a condus fabrica „Dawn“. Khubulava - un om minunat, un fel, un bun organizator, o persoană foarte indiferente. Sub „Dawn“ lui a avut loc. În același timp, el a fost o persoană foarte interesantă pentru a scrie cărți bune și litere. De fapt, el a fost persoană foarte veselă și a făcut atât de mult pentru a sărbători Kazan și țara noastră! Când a apărut celebrul tort „Tatarstan“, precum și tort de ciocolată-vafe. Au existat bomboane, care a promovat „KAMAZ“ - atunci ramura „Dawn“ a fost de lucru în Naberezhnye Chelny. Au existat alte bomboane interesante, numele care glorifică republicii, cum ar fi bomboane, „Chaliapin“. Sub el bomboane „lapte de pasăre“ stăpânit de multe Mastering noi a fost. Și este foarte interesant, echipa a fost puternică. În general, atunci când Zurab Ilyasovich sistem de dezvoltare puternic primit dulce, Khubulava mereu în căutarea de noi forme de muncă. Deși Khubulava a fost un dezavantaj - el a fumat tot timpul.

Khubulava foarte prietenos cu Sergey Abuladze - un chirurg minunat, medic șef al Spitalului Clinic Republican, adjunct al Consiliului Suprem de Tatarstan. Abuladze o dată în urmă cu aproximativ 15 ani a fost salvat atunci când Khubulava Serghei era în birou, el a fost o exacerbare a bolii - ulcere stomacale. Și Abuladze-l într-o singură lovitură la trimis o dată pentru o intervenție chirurgicală, operat și salvat! Rapid pentru a răspunde, pe această foarte puțini oameni știu. Ei au fost atât din rasa Suhumi. Atunci când evenimentele din Suhumi au fost foarte îngrijorat. Numele Khubulava întregii epoci! Este regretabil că a murit. Interesant de viață a trăit Khubulava.

Alexey Pakhomov - directorul general al Asociației întreprinderilor și antreprenorilor din Tatarstan:

„Câmp Fabrica“ Zarya „Acum, casa - clădire a fost demolată și un fel de navă a fost construită“

Yakov Geller - directorul general al statului Unitar Enterprise „Agenția pentru comanda de stat, activitatea de investiții și relațiile interregionale ale Republicii Tadjikistan“:

- oamenii mari să-l cunosc personal, înainte de revoluție, ca să spunem așa, și după revoluție, adică, atunci când a dezvoltat socialismul și începutul capitalismului. Tânăra generație nu știe ce fabrica „Dawn“ și care este Zurab Khubulava, după cum știm. Marele manager. Diferite despre el spune un cuvânt în 90 de ani, dar cazul a fost un om mare. Și de fabricație discret, și de a crea produse noi.

Multe amintiri, așa cum am venit de la Naberezhnye Chelny pentru a cere Khubulava pe aniversare prăjituri limitate ale cuiva - el nu a refuzat să facă. Asta a fost înainte de a construit podul. Vă puteți imagina cum Chelny de la Kazan, fără a ajunge la un pod Nizhnekamsk HPP? Dar imaginați-vă! Pe feribot peste Munții Sorochyi. Într-un fel mi-am amintit episodul a fost aniversarea unei doamne în Naberezhnye Chelny, și era necesar ca acesta a suflat în lumânările de pe tort - fie 55, fie 60, fie au fost atunci. Este important ca avea nevoie de un tort mare. Asta a fost până în 1982, am fost, probabil, șeful adjunct al repararea și construcția de locuințe și de management operațional. În Chelny a fost o ramură a „Dawn“ fabrica de dulciuri, dar din anumite motive, noi, cei tineri, au delegat la Kazan. apoi m-am întâlnit cu Khubulava, care pentru o lungă perioadă de timp pentru mine, un copil tânăr, mi-a spus că această plantă „Zarya“, ca biscuitul produse. Și el a fost flatat că am venit de la Chelny. Și în timp ce noi suntem de 30 - 40 minute, ascultând poveștile sale, a adus acest tort mare, pe care le sunt luate apoi aventura Chelny. Doar un astfel de om: a venit - a făcut, pentru că el a înțeles că pur și simplu nu va ieși Chelny.

Când m-am mutat la Kazan, el a fost deja destul de în vârstă, am, de asemenea, a fost de peste 50 de ani ne-am întâlnit de mai multe ori. Ce pot spune despre un om care nu poate fi numit un prieten apropiat sau chiar un prieten apropiat? Dar, doar aura omului este ca toți cei care cufundat în conversație cu el, au fost implicați magic. Foarte rău atunci când persoanele importante plece. Foarte rău. Dar ce se poate face? La locul fabricii „Dawn“ este acum acasă - clădirea a fost demolată, iar unele nave construite. Asta e.

Foto: chistopol.tatarstan.ru, konditerprom.ru, an-tat.ru

A trebuit să cumpere dulciuri chiar fabrica, nu în magazin