În ajunul Halloween, am vrut ceva pentru a surprinde pe copii. Aici a inventat pastele bucătar negru, cum nu am văzut. Tocmai am primit un discount, a luat un pachet de spaghete în limba spaniolă ca „cuiburi“ și un borcan de anșoa. Mult timp în urmă au scăzut în, iar acum visul a devenit realitate. Rețeta sa transformat ad-hoc și incredibil de delicioase - alimente receptori simplu cu fericire :)
Recunosc, am fost încă în magazin o bucată de „nepatriotic“ și o bucată de brânză parmezan foarte mult, „inamicul“, dar Stilton incredibil de gustoase - au făcut cu siguranță vasul la 50%. Dar erau anșoa noastre, de la „marea românească.“ Minunat pește, acestea nu am încercat. rosii uscate la soare în timpul verii se au uscătoare electrice. dar puteți cumpăra de la magazin.
paste negru cu cerneală de sepie 200 g
100 g de anșoa conserve
100 g de roșii uscate
usturoi 4 catei
ardei iute 1/3
ulei vegetal rafinat 50 g
80 g brânză
brânza albastră (opțional) 50 g
Număr de Porții: 3 Timp de preparare: 15 minute
Cateva cuvinte despre paste negru. Am avut o întrebare - este doar de culoare, sau este ceva mai caracteristică? Sa dovedit că partea frumoasă este - o parte din ingredientele de paste doar 3% sunt de cerneală scoică sepie și miros de fructe de mare, atunci când gătit este încă acolo! Ca urmare, alianța cu înmiresmate cei mici anșoa a fost genial.
reteta de calorii
„Paste negru cu cerneală de sepie“ 100 g
Alimente și energie, valoare este destul de mare, masă hrănitoare, satisfăcătoare și foarte hrănitoare.
roșii luminoase uscate la soare sunt decorate fel de mâncare foarte apetisant, și se pare că restaurantul italian cel mai scump. Bărbații dau un sfat, cum să câștige inimile doamnei. Ei spun același lucru prin stomac, tot așa cum :) gătit durează aproximativ 15 minute - nu mai mult. Un pahar de vin alb rece, în plus - încredere în mine - vă amintiți și nu va uita :)
Etapa 1: Se fierb spaghete negru
My paste-fantă conform instrucțiunilor, este necesar să se fierbe timp de 5 minute, până când starea al dente - „pe de rost“ Aceste cuiburi sunt mici, îngrijite - trei bucăți per portie. Am pus 9 „glomeruli“ în apă clocotită cu sare. Apropo, nu puternic nu sare - au, de asemenea, anșoa de sare.
Etapa 2: Se taie ingredientele
Se taie usturoi cuișoare, piper, roșii, anșoa.
Etapa 3: prăji ingrediente
Se încălzește tigaia bine, se toarnă ulei, apoi pune toate ingredientele tocate și se prăjește 2 minute exact. Eliminați de la căldură.
Etapa 4: Se amestecă
Cand pastele sunt fierte, cu grijă, astfel încât să nu se amestecă soclu se sprijină strecurătoare și să îmbinați toată apa. În nici un caz nu se clătește. Apoi ne-am răspândit anșoa noastre paste negre și se amestecă. brânzeturi presara, servit fierbinte. PS Am terminat de scris rețeta pe site-ul, și doar a venit la mea. Literalmente a fugit țipând: „oooo, și că zaaaapah? Este o nebunie! „Totul a mers să se hrănească. Acum sunt un fan al anșoa și sepii :)
Dacă vă place un astfel de feluri de mâncare neobișnuite și memorabile cu fructe de mare, aici puteți viziona o rețetă interesantă pentru scoici. coapte chiar în propriile cochilii cu sos.