fel de mancare delicios face detalii interesante ca uleiul aromat cu ierburi și condimente, pe care le vom discuta în acest material. O bucată de ulei poate fi pus în sos, terci, friptura sau folosite pentru legume prăjire. Și în sezonul de catifea plus savuros ar fi cel mai bun companion știulete de porumb fiert.
Frumusetea acestei reteta este că nu are nevoie de nici o pregătire prealabilă: suficienta pentru a înmuia untul și puteți începe de gătit. Este nevoie de doar câteva minute.
ulei picant
Uleiul din prima reteta va avea aroma cea mai intensă. Pentru prepararea ei trebuie să fie conectat la untul dedurizată cu coniac, muștar dulce, ketchup, usturoi, coaja de citrice, sos Worcestershire și verde tocat. Amestecul final este ideal ca adjuvant la preparate din carne.
ulei de busuioc
Mult mai modestă în ulei de busuioc compoziția sa, care este benefic pentru a sublinia gustul de paste si risotto. Pentru a-l unt moale, combinat cu frunze de busuioc tocat, cățel de usturoi pyurirovannym, oțet de vin și sare de vârf de cuțit de mare fac.
ulei de mărar
ulei picant trecut cu mărar se potrivesc perfect pentru prepararea legumelor. Conectează-te cu unt de miere moale, se adauga la coaja de portocala, impreuna cu marar si pasta de usturoi și sare de mare.
Fiecare godeu a uleiurilor preparate depozitate, în special în cazul în care pre-formă a acestuia cârnați și se rostogolesc într-o pereche de foi de folie, hârtie cerată sau folie alimentară.
ingrediente
- 120 g unt;
- ½ lingura de ketchup și muștar dulce;
- ½ lingurita de coaja de lamaie si portocala;
- 1 lingura patrunjel si marar;
- ¼ linguriță de sos Worcestershire;
- coniac 1 linguriță;
- vârf de cuțit de boia;
- cățel de usturoi.
Pentru uleiul de busuioc:
- 120 g unt;
- 2 catei de usturoi;
- otet de vin 1 linguriță;
- un vârf de cuțit de sare de mare;
- 2 linguri de busuioc tocat frunze.
Pentru uleiul de marar:
- 120 g unt;
- 2 catei de usturoi;
- 1 linguriță de miere;
- ½ linguriță coajă de portocală;
- un vârf de cuțit de sare de mare;
- 2 linguri de marar tocat.
preparare
- Toate ingredientele se combină cu unt moale. amestec cârnatului în cârnați și folie de folie, hârtie sau folie alimentară.
Untul este mai bine să-l iasă din frigider înainte de legume de gătit, așa că a avut timp să se înmoaie. Când legumele sunt gata, și au timp să se răcească ușor, pyuriruyte blender lor, apoi se adauga cuburi de unt moale și re-amesteca toate ingredientele pana se omogenizeaza.
