Atunci când alegeți un cuțit de buzunar ar trebui să acorde întotdeauna atenție la tipul de oțel utilizat la fabricarea lamei. La urma urmei, depinde de cât de bun cuțit este în uz. În esență, oțelul - un aliaj de elemente din fier, carbon și aliere care îmbunătățesc caracteristicile.
În producția de diferite cuțite din oțel ele diferă în tipul de dopanți, rulare și tratament termic.
Sunt cinci caracteristici majore au fost:
Duritate. rezistență la deformare când este expus la metal este măsurată prin metoda Rockwell.
Rigiditate. Rezistența la deteriorarea, cum ar fi fisuri. Cu cât oțelul - deci este mai puțin rigidă.
Rezistența la uzură abrazivă și la adezivul expus. Cu cât oțelul - deci este rezistent la uzura, dar această caracteristică depinde și de compoziția chimică a: creșterea cantității de carbură de tungsten îmbunătățește durabilitatea.
Rezistența la coroziune. Rezistență la rugină din cauza umezelii sau a sării. Cele mai multe rezistență la coroziune afectează în mod negativ caracteristicile marginilor de oțel.
protecție Edge din „resturile“. Acesta este cât timp lama va rămâne ascuțit atunci când îl utilizați.
Din păcate, cel mai bun oțel cuțit nu poate combina cea mai mare performanță din toate cele cinci caracteristici. oțel cuțit preferat este realizat printr-un compromis, și în cele mai dificile - pentru a echilibra duritatea la duritate. Puteți face o lamă foarte solid, dar el va fi rupt în bucăți, atunci când a scăzut. Pe de altă parte, lama poate fi foarte greu, este bine să se aplece, dar ascutit ea pentru o lungă perioadă de timp nu au supraviețuit.
Va oferim o privire la rating dintre cele mai comune tipuri de oțel.
Produs de Crucible. Excelent păstrează măcinare și rezistență la abraziune, care se realizează datorită conținutului ridicat de carbon. Secretul principal - vanadiu, care este de 3 ori mai mare decât cea a oțelului Elmax și S30V. Este foarte scump, deoarece necesită ascuțire răbdare îngerească, dar cuțitul va rămâne ascuțit incredibil de lung. Cel mai bun exemplu al acestui cuțit cu o lamă de oțel - Benchmade 940-1.
oțel nou, fabricat de Bohler-Uddeholm, care folosește un metal sub formă de pulbere din generația a treia. Lama din acest oțel are o rezistență excelentă la coroziune, duritatea și rezistența la uzură. Aditivi crom, molibden, vanadiu și wolfram oferi durată lungă de viață a lamei de ascuțire. Rockwell figura ei 60-62 HRC. Lama unui grind din oțel dur, dar poate fi lustruit la un finisaj oglinda.
O altă noutate, fabricat de compania Hitachi. Din cauza cantității mare de carbon și crom, este extrem de greu. Rockwell figura ei este de 64 HRC, dar unii producători de luare 66 HRC. Excelent deține un avantaj, dar procesul de ascuțire - un extrem de consumatoare de timp. Acest oțel este mult mai sensibile la coroziune decât concurenții.
Oțel de la compania americană Carpenter deține o margine bine, iar duritatea sa ajunge la 61 HRC. De asemenea, fabricate din pulbere de metal de cea mai înaltă calitate. procesul de ascutit este consumatoare de timp.
Acest instrument de oțel produs prin procedeu brevetat Crucible Company prin «Creuzet Particle Metalurgia», ceea ce asigură o mai omogen, stabil și ușor cedat la lustruirea produsului în comparație cu procedeul convențional. Că oțelul oferă un echilibru excelent de rezistență la abraziune și duritatea datorită conținutului ridicat de molibden, vanadiu, wolfram și carbon. Rockwell exponent este 62-64 HRC, ci datorită conținutului scăzut de crom (mai puțin de 14%), acesta nu este considerat ca oțelul inoxidabil, astfel încât aceasta necesită o întreținere corespunzătoare.
Acest oțel are o margine foarte bine si este aproape imposibil de coroziune. Folosit în buzunar și de masă cuțite high-end. În ceea ce privește prețul / calitatea oțelului - cea mai bună opțiune, cu un echilibru optim de duritate, rigiditate și de a salva ascuțire.
Caracteristicile acestui oțel este similar cu S30V. rigiditate este suficient pentru a efectua orice sarcini, aproape nu se corodează, și deține un avantaj pentru o lungă perioadă de timp. Chiar procesul de ascutit suficient de mult timp, dar în limite rezonabile. Există, de asemenea, o versiune a acestui oțel, fabricate în conformitate cu procesul de CPM, dar un utilizator obișnuit al diferenței dintre ele nu vor vedea.
Japoneză din oțel versiunea 154CM cu caracteristici similare.
Aceasta este, de asemenea, numit oțel de scule „semi-inox“, deoarece cantitatea de crom conținută nu este suficientă (ar trebui să fie de cel puțin 14%), pentru a fi numit inoxidabil. Dar acest lucru nu o împiedică să aibă bune proprietăți anti-coroziune. Este mai greu decât rivalii săi, și, în consecință, are o margine mai bine. Este mai puțin rigidă, astfel încât este dificil să ascuți, și fără ajutorul expertului pe care nu se poate face.
Aceste companii japoneze de oțel Moyodo Metale - un exemplu perfect de oțel inoxidabil, care este aproape nici rugina. Dar există un dezavantaj: nu este la fel de bine păstrate măcinare, și foarte costisitoare. Este perfect pentru scufundări, dar nu și utilizarea de zi cu zi.
În acest oțel conține aproximativ 0,2% azot și mai mult de 17% crom, ceea ce face foarte rezistent la coroziune. De fapt, aceasta este o opțiune mai ieftină H1, care deține o margine mai lungă.
Steel Company Carpenter, topiți într-un vid este similar în caracteristici ale AUS-8 și 8Cr13MoV, dar are o margine mai bine. Datorită conținutului de crom mai mare face o treabă mai bună de coroziune.
Acest oțel chinezesc similar cu AUS-8, dar conține mai mulți atomi de carbon. Ea are un excelent raport calitate / preț, și producătorii, cum ar fi Spyderco, datorită tratamentului termic abil au reușit să obțină din oțel de înaltă calitate.
Inițial dezvoltat pentru lame de ras. Acesta are un raport mai mare de carbon crom, ceea ce face mai rigid și mai puțin rezistent la coroziune.
420 și 420J
În ciuda statutului ei scăzut, este perfect pentru utilizarea de zi cu zi. Are cantitate minimă de carbon (mai puțin de 0,5%), respectiv, deține o margine mai rău. Dar acest lucru este atât de rezistent la coroziune, dar nu să poarte. Folosit în produse în masă.
Japoneză și mai puțin calitative versiunea 420 din oțel.
„Care este procesul de CPM-ul?“ Tu întrebi. Faptul că metalul topit este turnat printr-o gaură mică în care gazul de înaltă presiune pulverizează în picături mici. Ele sunt apoi lăsate să se răcească, se solidifice la o pulbere fină și apoi supuse la procesul de presare izostatică la cald. Aceasta elimina segregarea de elemente de aliere. Rezultatul este un oțel dur rezistent la uzură, care poate fi șlefuit și cedează la tratament termic cu un rezultat maxim.
De ce nu evaluat din oțel Damasc? Capacitățile sale sunt învăluită în mit și literatura romantică. În plus față de latura estetică, nu are nimic de oferit utilizatorului mediu.
Dar nu dau o valoare de tipuri de oțel. calitate de cuțit depinde nu numai de oțel care urmează să fie utilizat, dar tehnologia de tratament termic și asupra formei lamei. Orice oțel modern va funcționa bine în orice cuțit. Este mai bine să acorde o atenție la modul în care convenabil cuțitul în ea pentru tine.