Descoperiri de oameni de știință susțin că creierul nostru se transformă într-un dictator atunci când vrea zahăr. Cum să nu devină dependenți de alimente - spune psiholog, un antrenor personal Tatiana Ekimov.
SPB.AIF.RU: - De unde știi că oamenii depind de produse alimentare?
Tatiana Ekimov. - dependenta de produse alimentare pot fi exprimate în diferite forme. Experții identifică o serie de caracteristici. În primul rând, este absorbția alimentelor, chiar și atunci când sunt pline. În al doilea rând, gânduri obsesive constant cu privire la produsele alimentare, alimente gustare. , alimentație rapidă cantități mari de alimente. În al treilea rând În al patrulea rând, puterea continuă în timpul zilei, fără un interval de timp clar bine planificate - mic dejun, prânz și cină. În al cincilea rând, incapacitatea de a lipi de obiceiuri sănătoase pentru viață. Omul are o idee despre nutriție, dar stick cu ea este imposibil. Ei bine, un alt semn al tulburărilor de alimentație - întreruperi și eșecuri, reset și creșterea în greutate. Adică, o persoană poate o lună sau un an pentru a se conforma cu ea, și apoi din nou începe să overeat.
De multe ori am mânca chiar și atunci când sunt pline. Foto: pixabay.com
- De ce obseda peste alimente?
In țesuturile creierului produce dopamina - permite trecerea impulsurilor nervoase ale corpului uman și este implicat într-un sistem de recompensare și încurajatoare. Acest hormon se concentrează atenția asupra anumitor zone ale creierului care le-am realizat un scop. Particularitatea sa este că satisfacția și bucuria vine atunci când ne-am stabilit un obiectiv și doriți să-l atingă. Studii recente au demonstrat dependența dopaminei și insulină (produsă în utilizarea zahărului). Sa dovedit, cu atât mai mult zahăr vom mânca, se produce dopamina mai mult. Anterior, sa crezut că atunci când vom atinge obiectivul în sine (mânca ciocolată), producția acestui hormon capete (nu mai doriți). Dar acum este clar că organismul continuă să solicite de zahăr pentru a alimenta creierul.
Mai mult decât atât, sensibilitatea la insulina scade neuroni (de 10 ori!). Aceasta este, de fiecare dată când au nevoie de mai mult de ciocolata pentru a experimenta același sentiment de bucurie că o zi înainte. Un cerc vicios - cu atât mai mult vom mânca, cu atât mai puțin plăcerea veți obține, cu atât mai mult este nevoie de hrana in viitor.
- teorie acum popular de putere intuitivă. Ne putem determina ce, când și cât de mult să mănânce?
- Cu rezerve. Unele dintre mecanismele din corpul nostru este format într-un moment când mâncarea era puțină. El nu este gata să prezinte abundenta, astfel încât intuiția poate dicta comportamentul neprofitabilă. Creierul este o persoana foame raspunde la alimente bogate in calorii, ea îl va încuraja să mănânce ceva „nerentabile“, dar bogat în carbohidrați. Un aliment sănătos va începe să observați doar în stare de hrănire. Același hormon de satietate creste foarte lent - 20 de minute. Dacă sentimentele interioare încredere, vom mânca prea mult în mod constant, deoarece saturarea vine mai târziu decât ne-am mâncat. Este necesar să fie mănânce încet, sau pentru a obține de la masă un pic foame.
Creierul este un om flămând îl face să mănânce junk food. Foto: pixabay.com
În acest caz, organismul are nevoie de o varietate de alimente - deoarece crește șansele de a obține o întreagă gamă de minerale, aminoacizi și vitamine. Receptorii noștri definesc o gamă largă de senzații gustative, pentru a înțelege diferite produse alimentare pe care le consumam sau nu. Odată ce o persoană care stă pe un mono-dieta, nivelul de dopamina scade, motivatia, starea de spirit și multe alte procese - la fel de bine. Trebuie să-și diversifice produsele alimentare, astfel ca dependenta nu au format la aceeași mâncare.
- Reducerea bucurie hormon poate provoca intreruperi si mancatul in exces?
- Inclusiv. Foarte des, oamenii se priveze de carbohidrati. In timp ce ei - constructorii psihicului nostru. Această extremă, care poate duce la stres și tulburări psihice. Trebuie să găsim un echilibru în care organismul va face suficient de proteine, grăsimi și carbohidrați, dar în general de calorii este scăzut. Numeroase studii dovedesc că această abordare crește speranța de viață și reduce cu 20-30% riscul de diverse boli, cum ar fi cancerul, diabetul, bolile cardiovasculare și așa mai departe. N.
Pe supraalimentarea afecteaza hormonul satietatii in sine. Este dovedit faptul că cantitatea de somn îl afectează foarte mult. Acei oameni care au suficient de somn - de multe ori se simt foame. De asemenea, el răspunde la stres cronic. Cu cât această stare, așa că este, adică, oamenii sunt în mod constant foame. Și chiar dacă ai reușit să facă față stresului, creșterea apetitului alimentar va fi de cel puțin încă patru săptămâni.
- Dorința de a mânca în seara - aceeași relație?
- Dacă în timpul zilei mananci, dar încă trage de a manca prea seara, atunci poate că este în emoția ta. Oboseala, frica, singuratatea, resentimente, și alte sentimente conduc adesea la supraalimentarea compulsiv. Anxietatea este adesea crescut în după-amiaza târziu, atunci când un om este singur cu el însuși. Zaharoși si bogate in calorii alimente ridica insulina si dopamina, si, prin urmare, cel mai probabil, va reduce anxietatea. Dar trebuie să mâncați suficient, astfel încât sângele scurs din creier și a început digestia. Acest lucru va avea loc atâta timp cât persoana nu își dă seama că acesta este un factor psihologic. Și avem nevoie pentru a vedea un specialist pentru a ajuta la a face față cu emoțiile.
Stresul de multe ori duce la supraalimentare. Foto: pixabay.com
O altă capcană emoțională supraalimentării - câștig secundar. El știe că o mulțime de a manca si cantareste, dar nu își dă seama ce făcea. Poate ca bază - frica de a eșua la ceva. Ascunde în spatele excesului de greutate, la nimeni care să se întâlnească și să nu renunțe la relația. Din cauza obezității și a rudelor apropiate au mai multă atenție și frică de a pierde-l, și așa mai departe. D. Dacă nu rezolva problemele emotionale, mancatul in exces nu va pleca.
Este firesc ca comportamentul nostru mananca va fi influențată de societatea în jurul valorii de - familie, obiceiurile ei alimentare și a dependenței. Și pseudo. Acestea oferă o dieta care nu este justificată științific, și nu au nici un efect. Oamenii care stau în haosul de informații, urmată de una sau alta dieta. Acest lucru poate provoca tulburări de alimentație și de a promova o dependență. Este important de a alege calea cea dreapta, bazată pe principiile dovedite de nutriție. Intotdeauna uita-te pentru surse primare și dovezi științifice.
- Și dacă a fost format relația?
- Consultați un specialist, pentru a afla sfaturi și trucuri. Găsiți motivație, care va ajuta la depășirea dependenței. Intreaba-te - dar pentru ceea ce vreau să mănânc corect? Ceea ce am un obiectiv global? Nu vreau să se simtă mai bine, să nu se gândească la alimente în mod constant, elimina greutatea in plus si pentru a reduce riscul de boli legate de varsta?
Ar fi frumos pentru a urmări abaterile nutriționale - când și ceea ce mananci, ce emoții au fost înainte? Poate că acest lucru se datorează unor persoane, situația specifică. Consultați un specialist pentru a lucra prin experiențele lor. Nu este nevoie să-ți fie rușine. Dacă te duci la un specialist - acesta este un semn că aveți puterea de voință și responsabilitatea pentru viața și sănătatea lor.
Unul nu ar trebui să depindă de masă. Foto: pixabay.com
Începeți să învățați despre alimente. Poate că, dacă știi ce procese negative sunt pornite și ceea ce se întâmplă cu corpul atunci cand mananci ceva nutritiv - se va opri te.
Scopul tau - sa te distrezi, care ajunge prin consumul de produse sverhkaloriynye - de la produse utile. Ea nu face compromisuri, și este ceea ce vrei cu adevărat.
7 semne pe care sunt dependente de produsele alimentare:
- Sunteți în mod frecvent (în mod constant) se gândească la produsele alimentare: ce alimente să mănânce în frigider, puteți mânca chiar acum decât să mănânce mai târziu.
- Ai mereu ceva de mestecat gustare și chiar dacă nu doriți să mănânce.
- Nu poți rezista anumite alimente - ciocolata, cafea, hamburgeri, pizza, pește și așa mai departe ..
- Nu puteți controla cantitatea de alimente, a manca este mult mai mult decât ar fi de dorit. Chiar și senzație saturată.
- stres Confiscate, starea de spirit proastă, oboseala, resentimente, și dejuca planurile altor emoții.
- Știi că supraalimentarea duce la consecințele negative, cum ar fi obezitatea, diabetul, bolile cardiovasculare și așa mai departe. D. Cu toate acestea, acest lucru nu te opri.
- Preferați să mănânce singur, așa cum se simt vinovat cu privire la cantitatea de alimente consumate.
moduri ciudate, care uneori ajuta să facă față cu un apetit ridicat:
- Schimbarea culorilor calde și vibrante farfuria de pe rece și calm. Portocaliu, galben și roșu - stimulează apetitul. Un albastru, violet - scădere. Poate o față de masă albastră și perdele va ajuta să monotone apetitul.
- florale și citrice mirosuri într-o anumită măsură, reduce senzația de foame. Acest efect este cel mai adesea creditat cu arome de menta, trandafir, lavanda, grapefruit, mar verde si var. Secretul este să inhaleze bogat în petrol - 3-6 respirații lent.
- Adesea, o persoană nu poate distinge setea de foame. Și de fiecare dată, atunci când sete, incepe sa manance sau gustarile. Dar, după cum cererea de apă rămâne sentimentul cicălitoare și nu trece. Acest lucru contribuie la supraalimentare. Bea un pahar de apă și de a asculta sentimentele tale.
- De fiecare dată când doriți să mănânci ceva, aveți nevoie pentru a face o mică taxă. Acestea pot fi orice exerciții. Nu neapărat angajat la epuizare. 10-15 minute de încărcare normală vă poate da sentimente plăcute și distrage atenția de la gândire despre alimente.
Uneori, de încărcare ajută să facă față cu pofta de mancare excesiva. Foto: Shutterstock.com / dotshock
- După o baie relaxantă caldă, de regulă, nu foarte foame. Dacă înainte de a merge la culcare, să-l ia, chiar și cu ulei, este posibil de a păcăli apetitul seara / noapte.
Cercetatorii spun ca toti oamenii sunt diferite, astfel încât nu există nici un sfat universal pentru toată lumea. Cineva perehochetsya bomboane după aromoterapie, iar unele vice-versa. În mod similar, cu încărcare și baie. Pentru unii oameni - ei pot acționa, stimulează apetitul.