Cultivarea plante aromatice - nu un astfel de lucru dificil, așa cum ar putea părea la prima vedere. grădinari cu experiență pot creste chiar condimentele cele mai rare și exotice în grădina sa. Ce plante pot fi plantate, și cât de repede pentru a obține o recoltă bună?
Cultivarea busuioc
Vasile a venit la noi din India. Acesta poate fi folosit ca un condiment și ca medicament. Are actiune anti-inflamator. Frunzele de busuioc sunt folosite pentru a trata boli ale gâtului, pentru a îmbunătăți digestia si pofta de mancare. Extractul acestei plante este capabil de a ameliora spasmele in cazul colicilor intestinale și a stomacului.
Dacă intenționați să crească de droguri, în scopul de a obține ulei esențial de busuioc valoros, cere soiuri. Aceste soiuri care sunt proiectate pentru a produce ulei adecvat pentru produse alimentare. Busuioc salate proaspete pus pentru a conferi aroma deosebită. În timpul iernii, este posibil să se usuce sau congela în cuburi de gheata.
Busuiocul este o plantă anuală cu frunze alungite, netede și flori albe sau roz.
Există câteva reguli de cultivare sale:
Cultivarea în grădină coriandru
Este rezistent si plante foarte parfumat se găsește în aproape toate continentele. Coriandru, de obicei, nu crește metri mai mare decât un an și jumătate în înălțime. Frunzele sale au o formă diferită în funcție de apropierea bazei.
Florile sunt albe sau roz, fructele gri mici.
Coriandru este mâncat ca un condiment după coacere. Până la acest punct mirosul nu este foarte plăcut. Pentru mirosul său specific grecii antici au numit-bug-infestate.
coriandru proaspăt poate fi pus în salate, supe, feluri de mâncare de legume, carne și chiar băuturi din fructe, pâine, mezeluri și produse de patiserie. In medicina populara, aceasta planta este, de asemenea, populare. Este folosit pentru a îmbunătăți apetitul, digestia, ca coleretic și expectorant. Compoziția cuprinde substanțe de coriandru cu proprietăți antihelmintice și antiseptice. Coriandru este de asemenea utilizat pentru fabricarea de parfum. Coriandru îngrijire nepretențioasă, îndură rece. În zona de mijloc se dezvoltă bine.
Caracteristici cheie de cultivare:
- Semințele pot fi semănate primăvara devreme, atunci când zilele calde abia încep să apară. Pentru răsaduri a apărut mai repede, cu câteva zile înainte de plantare se înmoaie semințele în apă.
- Plantele au nevoie de udare regulată, plivitul, sol afânat. Harvest posibil, atunci când coriandru inflorescență devin maro.
- Se taie plantele dimineața sau seara, când nu există nici un soare dogoritor, apoi uscate 2-3 zile și la sol.
- În cazul în care taie unele ramuri și frunze de la baza plantei. Hrana poate mânca numai frunze tinere, gust amar vechi.
- După plantă ofilită, semințele pot fi colectate pentru următoarea plantare sau de a le folosi ca un condiment.
- Atunci când în creștere coriandru moderație esențială. Căldură, umiditate, lumină și ar trebui să fie cu moderatie, dar nu prea mult. Coriandru va cânta foarte repede, astfel încât să puteți semăna de mai multe ori în timpul sezonului și recolta.
- Este important să se asigure că solul nu a fost format pe crusta, care nu permite umezelii și a aerului pentru a ajunge la rădăcini. Pământul trebuie să slăbiți înainte de udare.
- În timpul verii, puteți semăna semințe noi la fiecare 2-3 saptamani, atunci va fi furnizate cu ierburi proaspete, până în toamnă.
- De îndată ce răsadurile cresc (de până la 5 cm), puteți începe să le fertiliza îngrășăminte azotate. Dar este important să nu exagerați, îngrășăminte necesare destul de un pic.
- Atunci când răsadurile va fi destul de puternic, reduce udare. Coriandru este mai obișnuiți cu climat arid.
Cultivarea și Grija pentru patrunjel
Patrunjelul a devenit cunoscut în țara noastră abia în secolul al 18-lea. La început a fost considerat doar datorită plantelor medicinale unui număr mare de vitamine și uleiuri esențiale.
Patrunjelul consumat în stare proaspătă, adăugate la salate, supe, congelate, uscate și utilizate în conservarea, precum și la fabricarea produselor cosmetice. Pentru a folosi frunze medicinale precum și rădăcini de pătrunjel. Medicamente de patrunjel au efect diuretic și coleretic, îmbunătățește funcția intestinale, de a promova vindecarea ranilor, intarirea gingiilor si imbunatateste vederea. Ca patrunjel condimente potrivite pentru vase, sosuri și marinate.
Există mai multe tipuri de patrunjel. rădăcină, frunze, ondulat, universal.
cea mai timpurie și vitamina patrunjelul, puteți alege dintr-o varietate de clase, cu rădăcini mari (în cazul în care sunt utilizate), cu frunze mari. Patrunjelul creste bine in climatul nostru. Este rezistent la frig și îngheț. Cu toate acestea, atunci când vremea este prea rece, planta începe să înflorească, și toate forțele de a da flori în loc de frunze și rădăcini.
Sfaturi pentru creștere patrunjel:
Tarhon tarhon sau tot mai mare de
Cuvântul „tarhon“ este familiar pentru toată lumea, din cauza băuturilor carbogazoase verzi, care este doar o parte din tarhon. Locul de nastere al acestei plante este Siberia și Mongolia.
Tarhon - singura specie de pelin, care nu este specifică amărăciune caracteristică pelin.
In medicina populara, aceasta planta aromată utilizat pentru a trata scorbutul (în frunze de o mulțime de vitamina C), precum și un diuretic si imbunatateste digestia si pofta de mancare inseamna. Tarhon calmeaza nervii si imbunatateste somnul. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm despre proprietățile avortive ale acestei plante. Ia-o în timpul sarcinii este contraindicată.
Este o plantă perenă, sa nu semene neapărat din nou în fiecare an. La înălțimea aceasta ajunge la 1,5 metri. Root groase, frunzele sunt lungi și înguste, florile sunt albe, semințe mici plate. Tarhon adăugate la produsele alimentare în cantități mici, deoarece are un gust foarte ascuțit. Acesta poate fi pus in sosuri, supe, salate, garnituri, precum și murături în conserve.
Există câteva soiuri comune de tarhon:
- Franceză, cu o aromă delicată
- tarhon picant română
- Anemic miros Volkovsky
- Universal Zhelebovskoe Semko
Sfaturi pentru plante în creștere:
- Estragon iubește lumina, asa ca alege un sit soare, este de dorit chiar și în lumina directă a soarelui.
- Solul nu trebuie sa fie prea acid. În cazul în care aciditatea este crescută, solul trebuie să adăugați cenușă de lemn.
- Solul greu sau excesiv de umed pentru tarhon dezastruoase.
- Deși Tarhonul este o plantă perenă și poate să crească într-un singur loc de până la 15 ani, ar trebui să fie actualizate la aproximativ o dată la 4 ani, pentru că în timp frunzele devin rigide palatabilitate, redus.
- În cazul în care plantele sunt intinse prea mult în înălțime, a le lega la mize, că vântul nu au rupt tulpinile.
- În timpul iernii, puteți acoperi solul, dar în cazul în care zăpada de iarnă și nu prea rece, tarhonul nu va îngheța. Se poate rezista la temperaturi de până la -30, chiar și cu o cantitate mică de zăpadă.
- Tarhon ar trebui să fie tăiate înainte de înflorire și loc uscat și cald, dar nu soare.
cimbru Cultivare (cimbru)
Cimbrul a fost cunoscut inca din antichitate pentru gustul său și proprietăți medicinale. Acesta a fost folosit pentru a feluri de mâncare aroma, sosuri, marinate, lichior și chiar marmeladă. Un ulei esential de cimbru este un antiseptic puternic. Ciorbe cimbru des folosit în tuse ca expectorant.
Cimbrul este folosit și pentru aplicații externe. Sub formă de loțiuni, se aplică la ulcere, plăgi, și, de asemenea, utilizate pentru reumatism. Creștinii decora casele lor cu cimbru în sărbătoarea Sfintei Treimi. Se numește iarba Bogorodsk.
Aceasta este o planta perena cu frunze alungite, de culoare roz mici sau flori parfumate albastre. Fructele arata ca nucile aplatizate.
În mod tradițional cimbru colectate de pe Trinitate, pentru a îmbunătăți proprietățile de vindecare, dar din punct de vedere nu neapărat grădinărit. În timpul ramurile de flori sunt tăiate cu grijă, astfel încât să nu se deterioreze sau rupe de pe tulpină. Acesta a fost apoi uscat într-un loc cald, dar nu și în soare, pachetele de magazin.
cultivarea de fenicul
Feniculul era cunoscut vechii egipteni. Acesta a fost folosit pentru a îmbunătăți digestia, precum și spazmalitika, sedativ și antiemetic. Fenicul ulei esential are un puternic proprietăți anti-inflamatorii. Ei trata, de asemenea, boli de piele, bronșită, tusei convulsive.
frunze de chimen dulce parfumate sunt adăugate la feluri de mâncare, lichioruri, murături și chiar săpun. Și puteți mânca totul: frunze, tulpini, fructe de padure, flori, rădăcini. Trebuie amintit că fenicul nu trebuie utilizat pentru femeile gravide, deoarece poate afecta echilibrul hormonal. Infuzia de fenicul și se clătește gura lor. Acesta nu numai ucide bacteriile, dar, de asemenea, miros.
Fenicul - o planta perena, cu o rădăcină cărnoasă puternică.
Planta poate ajunge la o înălțime de 2 m. Frunze cu acoperire ovoidal ascuțit. Inflorescențe seamănă cu umbrele, florile sunt galbene foarte mici. Fructele sunt dulci, cu un miros puternic. Utilizarea este posibilă și verde, și fructe de fenicul. Extern foarte similar cu fenicul mărar frunze și muguri sale. Prin urmare, acesta este uneori popular denumit droguri mărar.
Sfaturi pentru creștere de fenicul:
- Fennel place solul fertil. În mod avantajos cultivate prin plantarea semințelor în sol deschis.
- Înainte de aceasta, în primăvară solul săpat, elimina rădăcinile și buruienile, fertiliza.
- Puteți începe să semene în primăvara devreme, când solul se încălzește un pic.
- Distanța dintre rânduri trebuie să fie de o jumătate de metru.
- Când răsadurile cresc, fenicul subțiat.
Ingrijirea fenicul este foarte simplu. Este suficient pentru a elimina în mod regulat și a solului în vrac. Udarea nu este adesea necesară, fenicul bine îndura seceta, dar nu-i place excesul de umiditate. Dupa subtierea poate fertiliza soluție de fenicul lumanarica.
La șase săptămâni după plantare, puteți începe să colecteze frunze.
Fenicul ripens neuniform, astfel încât mai întâi scoateți buchețelele, și apoi așteptați pentru maturarea altor părți ale plantei. Semințele pot fi recoltate atunci când acestea sunt coapte în număr mai mare. Acestea sunt stocate într-un recipient de sticlă închis ermetic. Ca atare, semințele vor fi stocate 2-3 ani, dacă este necesar.
Feniculul este o rara, dar uneori poate ataca afide și omizi. grădinari cu experiență recomanda pentru a rezolva această problemă este simplă: cenușa și tutunul.