Beta-glucan (beta-glucan) - o polizaharidă cu greutate moleculară de origine naturală, au un impact puternic asupra sistemului imunitar uman.
Proprietățile polizaharidelor sunt interesate mai mult în 1940, când oamenii de știință au izolat din pereții celulelor de drojdie de panificație preparat brut care conțin, printre alte componente ale polizaharidelor si creste in mod semnificativ de aparare ale organismului. Ulterior sa descoperit că imunitatea stimulată de două polizaharida drojdie cea mai activă - beta și 3-glucani beta-1-6-. În anii 1980, biochimist Joyce Czop de la Universitatea Harvard au descoperit ca sistemul imunitar uman este întărită de capacitatea de beta-glucan de legare la celule ale sistemului imunitar - macrofage.
Macrofagele sunt printre celulele cele mai persistente și importante responsabile de sistemul imunitar uman. Dar, pentru ca ele să acționeze, avem nevoie de un fel de stimul care poate rula activarea macrofagelor. Acești stimuli pot acționa și viruși și bacterii, precum și o varietate de produse chimice care, de fapt, apar in timpul bolilor umane. Dar puteți activa macrofagele și complet mod sigur - folosind beta-glucan.
molecula de beta-glucan este un lanț complex de unități de zahăr, din care una este răsucite într-o formă de spirală și se combină în mod ideal cu un anumit receptor de pe suprafata macrofagelor. Este prin acest receptor și activarea acestuia are loc, și apoi începe să fie citokine eliberate, factori de creștere a celulelor și a factorilor angiogenici precum ruleaza fagocitoză - capacitatea macrofagelor de a „înghiți“ și distruge molecule străine celule moarte sau bacterii patogene. Datorită începe citokine de lucru ale altor imunitar de aparare -. Formarea Interferonii, T-limfocite și alt factor de creștere declanșatoare a crescut de colagen, elastină, producerea de acid hialuronic. Un factor angiogeneza accelerează formarea de capilare și întărește pereții vaselor sanguine din piele.
macrofagele din piele au un nume special - celule Langerhans și o formă specială - cu țepi lungi, care pătrund toate straturile pielii și să ajungă la suprafața epidermei. Atunci când este aplicat pe piele, cu un mijloc de beta-glucan, o substanță se leagă de receptorii epidermice macrofage și declanșează procese de protecție pe piele, ajutând în același timp, pentru a transporta substanțe nutritive prin rețeaua de procese până la dermă. Pielea, astfel curățată de infecție este protejat de pericolele pentru mediu, tonifiata si netezite.
În cazul în care sunt beta-glucan pentru produse cosmetice?
Există mai multe tipuri de polizaharide, cum ar fi beta-glucan, care diferă în gradul de ramificare a lanțului molecular, și de aceea au o activitate diferită. Formele cele mai active ale beta-glucan, care și-au găsit aplicații industriale în compozițiile farmaceutice și cosmetice, preparate din drojdie de panificație (Saccharomyces cerevisiae), pereții ciuperci (în special din micelii specii de lemn), tărâțe de ovăz, orz și alte cereale.
Extract formă asimilabilă beta-glucan complex chimic are loc cu tratamentul la temperatură ridicată și extragerea materiilor prime, rezultând într-o formă solubilă și insolubile cu o dimensiune a particulelor de substanță diferită.
Folosit în produsele cosmetice și farmaceutice sunt două forme de beta-glucan. De exemplu, versiunea insolubilă poate fi inclusă în compoziția de pulbere sau aplicat sub formă de suspensie în sorbitol - aceste forme sunt foarte convenabile pentru utilizarea de suprafață a beta-glucan, dacă este necesar, activați macrofage piele.
formă solubilă în apă de beta-glucan este de obicei folosit în produse cosmetice - creme, loțiuni, serurile. Beta-glucan nu reduce eficacitatea altor componente cosmetice, iar în unele cazuri, să contribuie la pătrunderea lor adânc în piele. Beta-glucan este adesea combinat în produsele cosmetice cu acid hialuronic - în mass-media pentru sagging și îmbătrânire a pielii cu acid salicilic - în produsele cosmetice pentru piele problema cu aloe vera - creme de zi și de noapte pentru a îmbunătăți elasticitatea pielii.