Alergic la morcovi nu este inclus în lista de alergii alimentare, dar oamenii care suferă de alergii la polen pot avea reacții alergice și morcovi. Astfel, dacă sunteți alergic la polen, probabil vă confruntați alergic la morcovi. Morcov cuprinde proteine similare cu cele conținute în polen.
Acest tip de alergie apare în principal din consumul de morcovi cruzi. În timpul gătirii, polenul de la suprafața morcov este distrusă și nu provoacă alergii. Dar unii oameni alergici la morcovi, care au avut un tratament termic plecat.
Semnele și simptomele unei alergii la morcovi.
polen de mesteacăn este un alergen, care provoaca simptome alergice, atunci când consuma fructe sau legume crude, care vin în contact cu polenul de acest tip. Morcovii sunt una dintre legumele care pot provoca reacții alergice.
Simptomele unei alergii la morcovi:
Anafilaxia este o consecință teribilă, care ar putea întâlni oameni care suferă de alergii la polen, morcov și alte produse. Acești oameni se confruntă cu scăderea tensiunii arteriale, dificultăți de respirație și pierderea conștienței.
Mai mult decât atât, șoc anafilactic duce la creșterea ratei cardiace, anxietate, confuzie, amețeli. Aceste simptome, care pot duce la coma si chiar moarte.
Simptomele apar de obicei rapid, în câteva minute după expunerea la alergeni și pot pune viața în pericol în cazul în care pacientul nu primește tratament imediat.
Prevenirea și tratamentul de alergie la morcovi.
Cel mai simplu mod de a preveni alergic la morcovi, este de a evita consumul acestui produs. Dacă știți că sunteți alergic la morcovi nu este recomandat să aibă acest produs. Acest lucru este mai ușor decât pentru a trata consecințele.
Dar există situații în care nu mănâncă morcovi, și reacții alergice cu experiență. Acest lucru se întâmplă în piață atunci când treci tăvi cu morcovi. În astfel de situații, pot apărea simptome, cum ar fi un sentiment de sufocare, dificultăți la înghițire sau strănut continuu.
În cazul în care polenul de morcov ajunge la ochi, vă poate provoca la conjunctivita, care se manifestă prin înroșirea ochilor. Prin urmare, este recomandabil să stai departe de morcovi, chiar și atunci când fierte. Dacă mâncați afară, este recomandabil să se solicite informații mai detaliate pentru cei care au pregătit mâncarea. Puteți cere, de asemenea, chelnerul pentru a vă obține alimente preparate fără morcovi. De asemenea, evita suc de morcov.
Chiar dacă luați toate măsurile de precauție necesare, există situații în care se poate face cu acest tip de alergie. În aceste cazuri, este recomandabil să se consulte un medic care va prescrie antihistaminice.