Final reteta de imagine prepelita de gătit. Prepelița preparat fără nici o bibelouri - carcasele au fost pur și simplu frecate cu usturoi, sare și piper, și prăjit într-o tigaie. Fotografiată în fotografie prăjit prepelițe au fost servite cu mazăre verde. Există doar câteva amintiri despre ceea ce au primit gustoase!
ingrediente:
- Prepelita - 2 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Ulei de măsline sau vegetal - 30 gr.
- Unt - 1 lingura
- Usturoi - 4 catei
- Sare, piper negru macinat
O reteta simpla pentru prepelițe. Ia-prepeliță, maseaza-le cu ulei vegetal, sare, piper si usturoi, apoi se prăjește în tigaie la un frumos maro auriu, prepelița apoi prăjit stins sub capac cu arcul.
Carcasele de prepeliță pârlirea ușor, dar bine arzător de gaz, astfel încât să nu arde pielea delicată și subțire,
Se taie carcasa prepeliță în două părți de-a lungul crestei,
Se toarnă ulei de măsline și ulei vegetal puțin,
Se amestecă în el o linguriță de sare și piper negru după gust, / p>
Se umple ulei prepelițe cu sare și piper, / p>
Narubai cuțit ca catei de usturoi mic, / p>
Se toarnă usturoiul pentru prepelițe și foarte atent, cu mâna, freca prepelița ulei și usturoi, / p>
Încă o dată piper negru (dacă se dorește) presărare prepelițe, și lăsați-le în această formă pentru 15-20 de minute hrănite piper și aromă de usturoi. / P>
Intr-o tigaie se toarnă un pic de ulei vegetal, / p>
Și când uleiul se încălzește, adăugând la acesta o lingura de unt, / p>
7 minute se prăjește în carcasă de prepeliță cu o singură mână, / p>
Apoi, rasturna, prepelițe și se prăjește de altă parte, / p>
Și apoi, încă o dată ne întoarcem peste prepelita noastre, / p>
.... Și odată ce prăji cealaltă parte a păsării. Prepelita la sfârșitul prăjirea ar trebui să aibă o crustă la cuptor frumos o dată de prepelita prăjită la starea dorită, focul trebuie să fie eliminate (am pus 9 pentru 4) ./ p>
Curățați ceapa și se taie în inele și jumătate, / p>
Ceapă piperata prepelițe prăjită / p>
Se acoperă cu capac și se fierbe, prepeliță minute acoperite 15-20, / p>
După aceea, putem presupune că antena noastră de prepeliță este complet gata, / p>
Prepelita a prăjit la cuptor la o astfel de stare frumoasă așa cum se arată pe fotografie sunt alimentate împreună cu ceapa, / p>
Mazare conservat verde. Appetit Bon și noroc în prepelita ta de gătit!