Fikobilinproteidy (ficocianina și ficoeritrină) și phycobilins
Phycobilins - complexe de pigment de proteine rezistente sunt ușor solubili în apă. Acestea se bazează pe grupe cromofore aproape de pigmenții biliari.
Există două tipuri de fikobilinproteidov: ficocianina albastru și roșu ficoeritrina (Figura 13).
Ficobiliproteine - pigmenți. care se bazează pe structura tetrapirolic.
Ficobiliproteine - pigmenți roșii și albastre conținea doar un singur grup de eubacteriile - cianobacterii. (Ficobiliproteine conține și două grupuri de eucariotelor: Reds la Cryptomonad).
grup cromofor pigment numit phycobilins. legată covalent la o proteină solubilă în apă și de tip globulin este o structură formată din patru inele de pirol, dar nu este închis ca în molecula de clorofilă. și având forma de lanț care nu conține metale nepliat (fig. 69).
Moleculele ficobiliproteine constau din două subunități asociate necovalent neidentici - alfa și beta, la fiecare dintre acestea sunt atașate covalent grupe cromofore: phycoerythrobilin sau Phycocyanobilin (Figura 69.). Unele date privind structura și proprietățile spectrale ale ficobiliproteine cianobacterii sunt prezentate în Tabelul. 20.
Diferențele în proprietățile spectrale ale ficobiliproteine sunt definite prin secvența de aminoacizi a alfa și beta polipeptide, numărul și tipul de cromofor atașate acestora grupe, precum și gradul de agregare. Astfel, trecerea de la monomer alloficocianina stat trimeric însoțită de o modificare a absorbției maxime 616-654 nm. Gradul de agregare depinde de tipul și vârsta culturii, precum și asupra factorilor externi: pH-ul, tăria ionică și temperatura. Baza agregarea moleculelor ficobiliproteine sunt interacțiuni hidrofobe între monomeri. Înțeles ficobiliproteine capacitatea de a agrega devine clar în timpul formării de phycobilisome - structuri în care sunt organizate în agregate de ordin superior acestor pigmenți.
Ficobiliproteine furniza celule de absorbție a luminii cianobacterii în regiunea 450-700 nm și cu eficiență ridicată (peste 90%) de lumină absorbită este transmisă pe clorofilă. în care cantitatea mare de energie transferată la clorofila asociată cu photosystem II.
Abilitatea de a sintetiza ficoeritrina poate fi proprietatea organ constitutiv sau indus în anumite condiții de iluminare.