Să începem cu faptul că, în noaptea inmuiat fasole până decoct fierte în apă (aproximativ 60 minute). Sarea este necesară în cele din urmă la boabele sunt crăpate, precum și mai rapid pentru a găti. Apa ar trebui să fie o multime. În primul rând, se va evapora în timpul gătirii lung. Și în al doilea rând, supa de fasole, am ajuns încă la îndemână mai târziu.
Când fasolea este aproape gata, vom trece direct la prepararea de feluri de mâncare noastre. coji de morcovi și grătar pe o răzătoare mediu. Ceapă fin nashinkuem inele jumătate sau sferturi.
Gatiti ceapa în ulei de măsline într-o tigaie adâncă, până când ceapa este transparent.
Apoi, se adaugă la ceapă prăjită morcovi rasi. Stinge-le împreună timp de cinci minute. Morcovii trebuie să fie moale.
Se adaugă la morcovi si ceapa usturoiul, a trecut prin presa, pasta de tomate si condimente: boia de ardei și piper negru. Se amestecă zazharku.
Se toarnă în fierbinte zazharki bulion fasole sărat. Continua să se fierbe morcovii și ceapa în bulion.
Ardei se scot semințele, vom taie în cuburi și trimite la tocană în tigaie. Vom acoperă cu un capac și apoi legumele pentru încă cinci minute.
Apoi, întins pe o tigaie cu fasole legume fierte. Se amestecă cu legume.
Shift fasole cu legume într-o matriță ceramică sau sticlă, se toarnă deasupra bulion de fasole, astfel încât să acopere fasole pe un deget. Se coace fasole în cuptor timp de o oră la 190 de grade.
În acest timp, excesul de umiditate se evaporă, legume și fasole inmuiate sos de ceapa parfumat.
Se serveste fasole, prăjită în cuptor cu legume sub formă de fierbinte ca un fel principal.
Fii atent la chiftele fără carne reteta din boabe cu legume - sigur, o să-ți placă și ție!
