Acest fel de mâncare este coaptă în cuptor pe o foaie de copt. Iată cum pentru ornat preparare:
Pentru a pregăti garnitura de roșii și cartofi, avem nevoie de: șase bucăți de cartofi, cinci bucăți de roșii proaspete (solid, nu overripe), o sută de grame de solid brânză, sare, piper negru măcinat, busuioc uscat și ulei de măsline, două becuri mici.
Deci, pregăti garnitura. cartofii mei, se taie în inele subțiri. umplere cartofi feliat cu apă la amidon este eliberat.
Tomatele au nevoie de un pic de incizie, și se toarnă peste apă clocotită. Se scoate din coaja de tomate și se taie roșiile înșiși în ring, precum și cartofi.
Bec curat și se taie în inele și jumătate.
Ia-o tigaie, unge-l bine cu ulei de măsline. Vom pune pe felii de copt cartofi, roșii, ceapă. Fiecare felie ar dori să meargă unul la altul. Primul strat de legume si se presara cu sare, piper și busuioc. Apoi se toarnă un strat de cantitate uniform mică de ulei de măsline și se presară brânză rasă.
Al doilea strat nou răspândit în mod succesiv, se taie felii de cartofi, roșii și ceapă. Se presara cu sare, piper și busuioc. Brânză nu se presară. Distribuite pe întreaga suprafață a unui ulei de masline.
Navă de coacere într-o (180 ° C), cuptor fierbinte.
Păstrați tava în cuptor, atâta timp, până când cartofii sunt rumenite.
fel de mâncare este servit fierbinte la masă. El, de asemenea, potrivit pentru carne și pește.
Poftă bună!