Pentru aluat:
- 240 ml de apă caldă
- 400 de grame de făină
Pentru umplutura:
- 800 de grame de carne de vită
- ceapa verde
- 4-5 catei de usturoi
- 4 linguri. linguri sos de soia
- 2 linguri. ulei de masline linguri
- 1 lingura. lingură ghimbir proaspăt
- 2 linguri. linguri de vodca
- unt pentru ungere prăjituri
- sare, piper negru macinat
1. Se combină făină și apă caldă framanta aluatul. Acoperiți-l cu folie, în timp ce face umplutura.
2. Se prepară umplutura. ceapa verde tocat. Usturoi si ghimbir freca pe o răzătoare mică.
3. Se combină toate ingredientele cu carne tocată și se amestecă bine.
4. Împărțiți carnea de vită în 8 chastey.Testo, de asemenea, împărțiți în 8 bucăți.
Fiecare bucată de aluat, rola într-o lipie cu un diametru de aproximativ 22-23 cm. Ea a întins aluatul care acoperă 3/4 din tort.
5. De la marginea face o tăietură și acoperă aluatul 1/4 din umplutura la centru.
6. Acum, să ia o parte acoperită, astfel încât s-ar fi transformat o jumătate de cerc.
7. Acum adăugați tort în jumătate din nou. Vei primi 1/4 dintr-un cerc. regiune de testare orb.
8. Fiecare tort se prăjește pe o tigaie uscată, fierbinte din două părți timp de 3-5 minute, sub un capac închis.
9. scones Hot unsoare unt topit din belșug.
prăjituri chinezești cu carne - incredibil de gustoase și suculent - fotografii
