Numele piersicii provine din limba latina si se traduce ca „prune persană“. Planta face parte din familia de migdale roz, subgenului. Locul de nastere al Peach - China.
Este interesant! În est, piersica ca un simbol al longevitatii, tineret și stare bună de sănătate.
Peach este larg răspândită printre grădinari. Climatul cald este cea mai importantă cerință pentru reproducere. Fructificare piersic vine după trei ani. În primăvară, piersicul, chiar înainte de apariția de frunze, flori. Florile pot fi de culoare variat (alb, roz, rosu). După tip, ele pot fi simple, semi-dublu, Terry.
Interesant! Potrivit Feng Shui, flori de piersic pot activa dragoste, dragoste în căsătorie.
Carnea acestui fruct este, de obicei, de culoare albă. soiuri cunoscute cu galben (apricotees, alberges) sau roșu (sanguinoles, cardinales) pulpă. Bone într-o piersica mic, cu caneluri și gropițe pe învelișul exterior. Aproape toate soiurile de piatră are un gust amar la o aromă specifică de migdale. Există tipuri de dulce și de semințe.
În funcție de tipul de fructe, următoarele tipuri de piersici:
- Fructele de carne și oase catifelată ușor departe unul de altul - piersici;
- Fructele catifelată carne dificil să se îndepărteze de la piatra - pavies;
- Fructele goale, carnea și osul poate fi ușor separate - nectarine;
- Fructele goale pulpa, rău se îndepărtează de piatra - brugnons.
Compozitia peach conține:
- Vitaminele K, E, C, PP, B17;
- Minerale: Ca, K, Br, Cu, Zn, Se, Mn;
- Acizi organici: citric, malic, tartric, acetic, caprilic, valerianic, acid formic;
- pectine;
- aminoacizi;
- Uleiuri esențiale;
- Fibre.
Interesant! Pentru aromă de piersici neobișnuit întâlnește un amestec unic de acizi organici.
Peach face parte din alimente valoroase, datorită conținutului caloric scăzut și o gamă largă de substanțe utile. Recomanda guta piersic, anemie, reumatism, arsuri la stomac, și bolile cardiovasculare. Fructele proaspete sunt utile pentru revitalizarea vezicii biliare.
Peach aduce toxine intestinale bune, crește secreția gastrică. Influența pozitivă a acestui fruct are asupra sistemului nervos. El este capabil de a îmbunătăți starea de spirit și combaterea stresului. flori de piersic au un efect diuretic, dar semințe elimina paraziți. Peach face față în mod eficient cu depozite grase.
Sfat! doar 3 piersic o zi pentru pierderea in greutate este de ajuns pentru a include în dieta.
Peach populare în cosmetologie, care este folosit în principal pastă de piersici, suc de piersici sau ulei esential.
Este interesant! Peach ulei esențial este obținut prin presare la rece semințe nuclee. Este bogat într-o varietate de componente si are un efect tonic, calmant și de întinerire.
Pentru a crește elasticitatea pielii, puteți șterge fața cu un tampon de bumbac îmbibat cu suc. Scapă de conținutul de grăsime al pielii, sau capetele despicate va ajuta masca, care include carne piersic.
Contraindicații la utilizarea de piersic nu are, cu excepția diabetului zaharat. Piersici cu pielea catifelată poate provoca uneori o reacție alergică.
Cum să pregătească și să prezinte
Piersici utilizate (piureul, gem, băuturi din fructe, jeleu) proaspete sau fierte. Din ea se transformă fructe uscate parfumat. Pe baza piersica pregăti băuturi răcoritoare de vară, sucuri produc. Peach copii indispensabila componenta alimentară. Se merge bine cu produse lactate, cum ar fi brânza de vaci. Piersici adăugate la produsele coapte sau folosite pentru a decora deserturi.
Cum de a alege
piersici proaspete ar trebui să fie ferm, dar cu presiune - moale. În cazul în care nu este destul de piersic pe deplin coapte, acesta poate fi ține într-un loc cald. Trebuie să acorde o atenție și aroma. Cu cât mai puternică este, cu atât mai mare probabilitatea ca fructele coapte. Atunci când achiziționarea unui produs finit, este necesar să se verifice data de fabricație și compoziția.
Atunci când se utilizează piersici în termen de câteva zile, acestea pot fi lăsate la temperatura camerei. În caz contrar, fructele trebuie să fie pliat într-o pungă de hârtie și se pune în frigider. Acolo ei vor fi în măsură să mențină prospețimea timp de o săptămână.
calorii 45kKal
valoarea energetică a produselor (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați)
Proteine: 0,9 g. ( ∼ 3.6 kcal)
Fat: 0,1g. ( ∼ 0,9 kcal)
Carbohidrați: 9,5g. ( ∼ 38 kcal)
Raportul energie (B | x | y): 8% | 2% | 84%